Moelleux is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: bittere chocoladekrullen en afgestreken eetlepel bloem.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deze Moelleux laat je proeven waarom de Belgische keuken zo geliefd is. Alles draait om bittere chocoladekrullen en afgestreken eetlepel. In zo'n 15 minuten staat het op tafel, genoeg voor 1 persoon. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 50g bittere chocoladekrullen
- 40g boter
- 1 afgestreken eetlepel fijne suiker
- 1 afgestreken eetlepel bloem
- 1 ei
Benodigdheden
- Magnetron
Bereidingswijze
- Hou 1 koffielepel chocoladekrullen apart.
- Smelt de overige chocoladekrullen samen met de boter in de magnetron en roer tot een glad mengsel.
- Klop het eiwit met de suiker schuimig. Voeg al kloppend de bloem toe en blijf stevig doorkloppen. Roer er dan de chocolade door tot alles weer mooi glad is.
- Vul een magnetronschaaltje met het mengsel.
- Gaar het 2,5 minuten in de magnetron op 750 W. Warm of lauw, heerlijk!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Moelleux?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Moelleux te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Moelleux?
Moelleux hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.