Mini mozzarella met gemarineerde artisjokken is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: gemarineerde artisjokken, mini mozzarella en basilicumblaadjes.
Misschien ook lekker
Mini mozzarella met gemarineerde artisjokken staat in een handomdraai op tafel. De combinatie van gemarineerde artisjokken en mini mozzarella maakt het verschil. Klaar in zo'n 15 minuten, goed voor 10 personen.
Ingrediënten
- gemarineerde artisjokken (pot, sacla)
- mini mozzarella
- basilicumblaadjes
- peper
Bereidingswijze
- Laat de gemarineerde artisjokken uitlekken in een zeef en vang de marinade op in een kommetje.
- Snijd elke artisjok in vier parten.
- Steek op elke cocktailprikker een partje artisjok, klem dat vast tussen twee mozzarellahelften en schuif er een paar blaadjes basilicum bij.
- Leg de hapjes op een schaal, sprenkel er wat van de opgevangen marinade over en maal er peper uit de molen overheen.
Mini mozzarella met gemarineerde artisjokken is zo’n hapje dat binnen tien minuten klaar is en toch verzorgd oogt. De marinade uit de pot is hier het geheim, want die geeft de zachte kaas net genoeg pit. Prik ze vlak voor de borrel op, dan blijft het basilicum fris.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mini mozzarella met gemarineerde artisjokken?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mini mozzarella met gemarineerde artisjokken te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mini mozzarella met gemarineerde artisjokken?
Mini mozzarella met gemarineerde artisjokken hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.