Mediterraanse filets met sperciebonen roerbakschotel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: Valess filets mediterraan.
Mediterraanse filets met sperciebonen roerbakschotel is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om ui en Valess filets. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 2 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gr.sperziebonen
- 125 gr.kerstomaatjes
- 1 ui
- 3 el.olijfolie
- 400 gr.voorgekookte krieltjes
- 2 el.fijngesneden verse basillicum
- 2 Valess filets mediterraan
- peper,zout
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Maak de sperziebonen schoon en snij ze in stukken.Kook de sperziebonen in weinig water in 5 min.half gaar.Was de tomaatjes.Pel en snipper de ui.Verhit 2 el.olie in een wok en bak hierin de aardappeltjes ca.10 min.al omscheppend.Voeg de sperziebonen en de ui toe en bak deze 3 min.mee.Verhit intussen de rest van de olie in een koekepan en bak hierin de filets in 5 min.bruin.Bak de tomaatjes nog 2 min.met de aardappel/sperziebonen mee.Voeg de basillicum toe en breng de schotel op smaak met peper en zout.Serveer de filets erboven op.
Bron: Valess
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Mediterraanse filets met sperciebonen roerbakschotel?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Mediterraanse filets met sperciebonen roerbakschotel te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Mediterraanse filets met sperciebonen roerbakschotel?
Mediterraanse filets met sperciebonen roerbakschotel hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.