Marsepeinsnoepjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ongepelde amandelen, bloemsuiker en à 2 druppels rode kleurstof.
Marsepeinsnoepjes is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van ongepelde amandelen en bloemsuiker maakt het verschil. Reken op zo'n 15 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300g ongepelde amandelen
- 250g bloemsuiker
- Een paar druppels oranjebloesemwater (bij de bakproducten in de supermarkt)
- 1 à 2 druppels rode kleurstof (voor voedingsmiddelen)
Bereidingswijze
- Breng 1 liter water aan de kook. Dompel de amandelen 2 minuten onder in het kokende water en giet daarna door een zeef. Spoel goed onder koud water en laat uitlekken. Verwijder de bruine velletjes. Mix de gepelde amandelen in de keukenrobot met de bloemsuiker en het oranjebloesemwater tot een gladde massa. Voeg nu de kleurstof toe en rol er bolletjes van.
Bron: Flair
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Marsepeinsnoepjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Marsepeinsnoepjes te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Marsepeinsnoepjes?
Marsepeinsnoepjes hoort bij de Belgische keuken.
Ik hoop dat het lekker is. Het zit er in elk geval er wel lekker uit:p
Oooooo wat heerlijk, dat kennen ze hier in China niet, de stelletje zoetsmoelen hahamjaja daar staan ze wel ff van te kijken en te smullen.
Ik ga het nu maken!