Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Ovenschotels & eenpans
Malse kiprolletjes met spinazie en ricotta is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilets, ricotta kaas en verse spinazie.
Misschien ook lekker
Dien op met gebakken krieltjes en groenten naar keuze.
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- 100 g ricotta kaas
- 250 g verse spinazie
- 12 plakjes bacon of gerookt spek
- peper van de molen
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 180 gr.
- Kook de spinazie beetgaar.
- Snijd de spinazie fijn.
- Meng de ricotta met de spinazie.
- Kruid met peper.
- Snijd de kipfilets middendoor.
- Bestrijk ze met het spinazie/ricotta mengsel.
- Vouw de kipfilets toe.
- Rol ze op in de bacon of gerookt spek.
- Bak ze even goudbruin.
- Leg ze in een ingevette ovenschaal.
- 35 min. in de oven
Dien op met gebakken krieltjes en groenten naar keuze.
Bron: MIJN RECEPTENBOEKJE
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Malse kiprolletjes met spinazie en ricotta?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Malse kiprolletjes met spinazie en ricotta te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Malse kiprolletjes met spinazie en ricotta?
Malse kiprolletjes met spinazie en ricotta hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Ricotta is een zeer magere kaas en laat zich gemakkelijk mengen met de spinazie. Je moet wel een mengsel hebben om de kipfilets te kunnen insmeren.
Ricotta is wel een magere kaassoort. Kan natuurlijk ook met bvb mascarpone. Deze soorten kaas maken het juist zeer smeuïg binnenin.
Dag Marina,
Bedankt voor het toevoegen van de foto, want doormidden snijden kan zowel door de dikte als de lengte of de breedte, maar die foto neemt alle twijfel weg.
Wat denk je van variëren met de kaassoort, want ricotta heeft niet iedereen meteen in huis?
Die gebakken krieltjes lijken er wel lekker bij.