Lycheesorbet is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 10 personen. Belangrijkste ingrediënten: gepureerde lychees, citroensap en citroenmelisse.
Lycheesorbet is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van gepureerde lychees, citroensap en citroenmelisse maakt het verschil. Klaar in zo'n 45 minuten, goed voor 10 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
Voor
10
personen
- 300 gram suiker
- 6 dl water
- 500 gram gepureerde lychees
- 4 el citroensap
- VOOR DE GARNERING:
- citroenmelisse
- 10 lychees
Bereidingswijze
- Verhit de suiker met het water tot de suiker helemaal is opgelost.
- Laat het mengsel afkoelen.
- Meng de suikersiroop met de lycheepuree en het citroensap.
- Draai in sorbetiere tot ijs.
- Verdeel sorbetijs over de glazen en garneer met citroenmelisse en lychees.
Bron: Kookclub
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Lycheesorbet?
Dit recept is voor 10 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Lycheesorbet te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Lycheesorbet?
Lycheesorbet hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.