Lunchsalade

Avondeten & hoofdgerechten Salades

Recept van ★★☆☆☆ 2.33 (3)
Maak favoriet 7Volg deze kok
Delen: Pinterest
Lunchsalade, AI-gegenereerde illustratie

Lunchsalade is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: plakken gedroogde ham, gerookte zalm en klein zakje kropsla.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 1
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardappelsla Aardappelsla Koude schotel met kip en pasta Koude schotel met kip en pasta Aardappelsla met rode ajuin en eikes Aardappelsla met rode ajuin en eikes Rijstsla-aardappelsla-pastasla Rijstsla-aardappelsla-pastasla Tomaat met grijs garnalen op een bedje van groenten Tomaat met grijs garnalen op een bedje van groenten Aardappelsla op grootmoeders wijze Aardappelsla op grootmoeders wijze Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Lunchsalade brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Plakken en gerookte zalm: samen vormen ze een smaakvol geheel. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • 2 plakken gedroogde ham (viande des Grisons, parmaham, Gandaham...)
  • 1 plak gerookte zalm
  • 1 klein zakje kropsla (koelafdeling)
  • 1 blikje mandarijntjes
  • 1 stengel witloof
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel appelazijn
  • Peper en zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Spreid de plakken ham uit op een rooster en laat ze in een oven van 100°C in 20 minuten knapperig worden.
  2. Giet de mandarijnpartjes af en bewaar het sap. Roer 1 eetlepel van dat sap samen met de olijfolie, de appelazijn en een snufje peper en zout tot een dressing.
  3. Snij het witloof in fijne snippers en schep het direct door de dressing.
  4. Voeg het witloof bij de groene salade en verdeel er de mandarijnpartjes en de gerookte zalm over. Kruimel tot slot de ham erover.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Lunchsalade?

Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Lunchsalade te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Lunchsalade?

Lunchsalade hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).