Linzenvlaai is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren, bakpoeder en evt.
Misschien ook lekker
Het is een Limburgs product en mag op geen enkele kermisviering ontbreken.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 300 gram boter
- 300 gram suiker (basterd) (fijn rollen)
- 3 eieren
- 750 gram bloem (patent)
- 10 gram bakpoeder
- evt. beetje citroenrasp+suiker
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Oven voorverwarmen op 180 gr.
- Boter met suiker mengen.
- Met kleine hoeveelheden het vocht erbij doen en de eieren.
- Als laatste de bloem en bakpoeder toevoegen.
- Nu moeten we alles door elkaar kruimelen. (niet te droog)
- Het deeg even laten opstijven.
- Voor de bodems nemen we 2 x 450 gram deeg.
- De rest is voor de reepjes.
- Vulling: abrikozenpulp, zwarte pruimen of kersen zonder pit.
- Vlaai midden in de oven bakken voor 30 minuten.
Het is een Limburgs product en mag op geen enkele kermisviering ontbreken.
Bron: mijn tante
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Linzenvlaai?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Linzenvlaai te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Linzenvlaai?
Linzenvlaai hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.