Koteletten met picklessaus

Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Vleesgerechten

Recept van willydelcart★★★★☆ 3.8 (5)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Koteletten met picklessaus, AI-gegenereerde illustratie

Koteletten met picklessaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: koteletten, Pickles en grote eetlepel bakboter.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gegrilde rumsteak speciaal Gegrilde rumsteak speciaal Gegrilde, gemarineerde rundersteak Gegrilde, gemarineerde rundersteak Gegrilde lamsfilet met provencaalse kruiden Gegrilde lamsfilet met provencaalse kruiden Brochette : varkenshaasje, met …. Brochette : varkenshaasje, met …. Lamskoteletjes gemarineerd en gegrild Lamskoteletjes gemarineerd en gegrild Brochette : kip , gerookt spek en chipolata Brochette : kip , gerookt spek en chipolata Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Koteletten met picklessaus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Koteletten, Pickles en eetlepel bakboter spelen hier de hoofdrol.

Ingrediënten

  • 2 koteletten (ca. 200 g)
  • 3 eetlepels Pickles
  • 1 grote eetlepel bakboter
  • ½ rundsbouillonblokje of een lepeltje rundsfond in poeder
  • 1 dl room
  • ca. 1,5 dl water

Benodigdheden

  • Braadpan
  • Garde

Bereidingswijze

  1. Neem een braadpan zonder antikleeflaag en laat de boter smelten. Bak de koteletten mooi bruin. Neem het vlees niet uit de pan. Blus het bruine aanbaksel met water en laat het vlees wat verder garen in de eigen saus.
  2. Roer het aanbaksel goed los met een garde. Doe er het bouillonblokje of de rundsfond bij. Doe de pickles erbij. Giet er de room bij en laat goed opkoken.
  3. Serveer met gestoomde of gebakken aardappelen of frietjes.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Koteletten met picklessaus?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Koteletten met picklessaus te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Koteletten met picklessaus?

Koteletten met picklessaus hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).