Koolvispakketje met tortillachips

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van ★★☆☆☆ 2 (3)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Koolvispakketje met tortillachips, AI-gegenereerde illustratie

Koolvispakketje met tortillachips is een gerecht uit de Hollandse keuken. Het recept is voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tortillachips, boswortels en grote gele paprika.

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Zalm uit de oven Zalm uit de oven Zonnevis Zonnevis Romig vispotje Romig vispotje Makreel salade Makreel salade Cataplana portugal Cataplana portugal Geroosterde scampi Geroosterde scampi Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Koolvispakketje met tortillachips zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Alles draait om stukken koolvisfilet, tortillachips en boswortels. Dit recept is goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 stukken koolvisfilet van 150 gr, vers of diepvries
  • 50 g tortillachips
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 4 boswortels, in dunne plakjes
  • 1 grote gele paprika, in reepjes
  • 2 bosuitjes, in ringetjes
  • sap van een halve citroen
  • zout
  • versgemalen zwarte peper
  • 1 eetlepel gemengde Mexicaanse kruiden.

Benodigdheden

  • Oven
  • Keukenmachine
  • Deegroller

Bereidingswijze

  1. Laat de koolvisfilets (eventueel) ontdooien. Verwarm de oven voor op 200°C. Verkruimel de tortillachips fijn in de keukenmachine of in een plasticzak met een deegroller en meng de olijfolie erdoor. Verdeel de groenten over het midden van 4 grote stukken bakpapier of aluminiumfolie. Strooi er zout en peper over en sprenkel wat citroensap erover. Wrijf de koolvisfilets in met citroensap en de Mexicaanse kruiden en leg ze op de groenten. Strooi de tortillachips over de vis. Vouw de uiteinden van het bakpapier aan twee kanten van de vis naar elkaar toe en draai deze uiteinden dicht, zodat een open pakketje ontstaat. Zet de pakketjes op de bakplaat en schuif ze in de oven. Bak de koolvis in 20 minuten goudbruin en gaar. Lekker met rijst en een salade van (Tasty Tom)tomaatjes.
  2. Variatie: vervang de koolvisfilet door tilapiafilet of meervalfilet. Neem in plaats van tortillachips gewone chips (verrassend met kaas-uien!) of cornflakes.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Koolvispakketje met tortillachips?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Uit welke keuken komt Koolvispakketje met tortillachips?

Koolvispakketje met tortillachips hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).