KookJij

Kokos Burfee

Een heerlijk kokos burfee recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: nvt personen
Categorieën:
  1. > Taarten, gebak & ijs - Gebak
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: India
Keuken: Oosterse
Bron: reis om de wereld
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Kokos Burfee te bereiden

Doe de suiker met het water in een pan, zet op het vuur en blijf roeren tot de suiker is opgelost. Breng aan de kook, voeg de kokos, de saffraan en het kardemompoeder toe.
Neem de pan van het vuur en strijk het mengsel in een gladde laag uit in een ingevette rechthoekige vorm. Laat het afkoelen en snijd hem in blokjes. Als u het lekker vindt kunt u wat glazuur aanbrengen op de bovenkant van de cake. Garneren met grofgehakte pistachenootjes.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

ninnus

ninnus zegt:
hoi marijke waar bind je het mee want als je hem uit de vorm haalt rolt de kokos alle kanten uit grt ninnus:(:o