Koekjes

Bereidingswijze

1. Zorg dat alle ingrediënten op kamer temperatuur zijn.
2. roer de boter smeuïg, doe dan het ei erbij en de bloem en daarna de melk roer het tot een glad beslag is het beslag kruimelig? doe dan nog een beetje boter of melk erbij. is het beslag nat en een beetje kleverig? pak dan het deeg op met je hand en pak een handje bloem en strooi het eroverheen. Zorg dat de ondergrond schoon is, pak je deegroller rol het deeg uit NIET TE DUN! want dan verbranden je koekjes en zullen ze nog geen eens gaar zijn.
3. pak je uitprikvormpjes en steek ze uit vet. Ondertussen je bakblik on met dr oetker bakspray of boter, leg je koekjes op de bakplaat, laat wel wat ruimte tussen de koekjes want ze kunnen een beetje uitlopen.
4. heb je de bakplaat vol klop dan het ei goed door mekaar en pak je kwastje en doe er wat ei overheen en decoreer ze met dr oetker minifeest, discobolletjes of met wat jij lekker vindt.
5. je bakt ze binnen 15/20 min mooi gaar en goudbruin.
6. pas wel op met ze eruithalen want ze zijn dan nog zacht en heel erg warm!!