Klapper taart is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 70 minuten, genoeg voor 12 personen. Belangrijkste ingrediënten: eieren no, eetl en eetl bloem.
Misschien ook lekker
Dit was 1 van de eerste taarten die ik bij m'n schoon familie kreeg, ben zelf een Drentse dus al die lekkere hapjes kende ik niet, maar als je eenmaal de smaak te pakken hebt!!!!!
Ingrediënten
- 9 eieren no.7
- 10 eetl. suiker
- 5 eetl bloem
- 2 eetl boter
- 1 flinke kop melk
- 2 zakjes vanille suiker
- 2 zakken jonge klapper of 4 blikjes zonder sap
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Eigeel mengen met boter, suiker, vanille en meel.
- Eiwitten stijf kloppen en er door spatelen.
- Uitgelekte klapper voorzichtig er door mengen.
- In de vorm doen.
- In de oven bakken tot gaar, ongeveer 1 u. op 180 graden,
- Checken moet in ieder geval bruin zijn.
- Afkoelen kan lauw warm gegeten worden of koud.
Dit was 1 van de eerste taarten die ik bij m’n schoon familie kreeg, ben zelf een Drentse dus al die lekkere hapjes kende ik niet, maar als je eenmaal de smaak te pakken hebt!!!!!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Klapper taart?
Dit recept is voor 12 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Klapper taart te maken?
Reken op ongeveer 70 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Klapper taart?
Klapper taart hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Wat zijn klappers, uitgelekt of niet. In Belgie niet bekent? Zou graag recept uitproberen !:)