KookJij

Recept voor Kippenpasteitjes a la oma

Een heerlijk kippenpasteitjes a la oma recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 45 min
Personen: 8 personen
Categorieën:
  1. > Dieet & Slank - Hoofdgerecht
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: a la oma
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

*de kip (en de kipfilet) koken in ruim water met goudbouillonblokjes (hoeveelheid blokjes is afhankelijk van hoeveelheid water en smaak)
*als het goed gaar is af laten koelen en dan de kip en de filet in draadjes "plukken"en in de vleespan doen.
*de champignons met het nat erbij doen en aanvullen met gezeefde bouillon tot het vlees net onderstaat.
*de room erbij doen en zachtjes aan de kook brengen.
*ondertussen op smaak brengen met peper, kerrie en whorchestersauce.
*daarna aanmaken met maizena tot gewenste dikte.
*de ragoutbakjes opwarmen in de oven en vervolgens per persoon op een bord plaatsen en vullen met de ragout.

Smakelijk eten!!!!

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

steffie bijl

steffie bijl zegt:
Wij eten er zelf enkel wat rauwkost bij maar voor grote eters zou je er inderdaad rijst of patat bij kunnen maken. Als je ragoutbakjes haalt bij de bakker is iets erbij eten denk ik niet nodig. Bij ons staat het a.s vrijdag weer op het menu. Als dat bij jullie ook het geval is dan wens ik je vast smakelijk eten. Sowieso : Heerlijke feestdagen gewenst
 anneke

anneke zegt:
Het lijkt me een heerlijk recept, mijn vraag is wat kan je buiten enkele frisse slablaadjes en rijst er nog bijgeven?
steffie bijl

steffie bijl zegt:
Het recept is voor ongeveer 20 pasteitjes (het werd bij ons altijd op kerstavond gegeten en dat is een (groots) familiegebeuren. Wij gebruiken altijd gewone bekertjes slagroom van campina. Geniet ervan :p Groetjes Steffie
h.bogels

h.bogels zegt:
Voor hoeveel personen is dit gerecht ( kippenpasteitjes) en wat voor room word er bedoeld? Bij voorbaat dank.