Kip met zes poten…

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van dorothy★★★☆☆ 2.5 (4)
Maak favoriet 4
Delen: Facebook Pinterest

Kip met zes poten… is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 150 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenbillen, groene paprika’s en uien.

  • Bereidingstijd 150 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Tajine: verdronken eendje Tajine: verdronken eendje Kipstoofpotje: zoet-zuur, met een pittige bite Kipstoofpotje: zoet-zuur, met een pittige bite Kippenragout uit eigen keuken Kippenragout uit eigen keuken Sweet chicken — AI-gegenereerde illustratie Sweet chicken Romige kipfilets en aardappeltaartjes — AI-gegenereerde illustratie Romige kipfilets en aardappeltaartjes Stoverij van varkenswangetjes — AI-gegenereerde illustratie Stoverij van varkenswangetjes Chocolade muffins Chocolade muffins

Met Kip met zes poten… zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met kippenbillen, groene paprika’s en uien krijgt dit gerecht meteen karakter. In ongeveer 2,5 uur staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 6 kippenbillen
  • 3 groene paprika’s
  • 3 uien
  • 6 wortelen
  • 12 kleien aardappeltjes
  • 4 teentjes look
  • tijm
  • rozemarijn
  • peper/zout
  • olijfolie

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Ik kruid de kippenbillen met peper en zout en schik ze in een (grote) ovenschotel. De groenten worden gewassen en ik probeer ze in gelijke stukken te snijden (wortelen niet te groot laten omdat deze toch wat tijd nodig hebben om te garen).
  2. Alle groenten en aardappeltjes ook in de schotel schikken. Kruiden met (veel) tijm en (veel) rozemarijn (ik gebruik verse én gedroogde) en de fijngesnipperde look. Neem de fles olijfolie en laat je gaan…. Ik “besprenkel” de schotel met flink wat olijfolie. Maar omdat de lijn ook haar rechten heeft (pfff), gebruik ik wat minder olie en bevochtig ik de kip en groenten tijdens het bakken soms met wat water.
  3. Ik schuif de schotel de oven in voor minimum 2 uren op 150 graden. Maar iedere oven is anders, dus toch even checken nu en dan hé. Tijdens het bakken schep ik regelmatig het bakvocht van onder naar boven.
  4. Eénmaal heb ik aluminiumpapier moeten gebruiken om de schotel een tijdje af te dekken omdat het bruinen sneller ging dan het garen…. waarmee ik wil zeggen dat je je oven toch wel een beetje in de gaten moet houden…

Bron: phil

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Kip met zes poten…?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Kip met zes poten… te maken?

Reken op ongeveer 150 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Kip met zes poten…?

Kip met zes poten… hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter