-
Rollade van filodeeg en amandelen
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 4 vellen filodeeg van 40 x 40 cm, 500 g blanke, hele amandelen, 1 afgestreken koffielepel kaneelpoeder, 50 g fijne suiker, 100 g gesmolten boter, frituurolie
-
Tiropittes
Categorie: Warm, WK 2014
30 min
Ingredienten: 125 g Feta kaas, 75 g Parmezaanse kaas, 1 ei, 2 el. fijngehakte peterselie, peper, 250 g fillodeeg, 50 g gesmolten boter
-
Griekse kipschotel
Categorie: Gevogelte
60 min
Ingredienten: 1 grote braadkip in 8 stukken (+- 1,2 kg), 1 à 2 middelgrote aardappelen per persoon, 2 vleestomaten, 1 ui in niet te kleine stukken snijden, 1 soeplepel mosterd, 3 teentjes look, sap van 2 citroenen, peper en zout, olij...
-
Moussaka met aubergine
Categorie: Overig
80 min
Ingredienten: 1 kg aubergine,, zout, 2 uien, 3 tomaten,, olijfolie naar smaak, 600 gram lamsgehakt, 1 kopje droge witte wijn, 1 theelepel suiker, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel oregano, 2 eetlepels peterselie (vers), 60 gram paneem...
-
Bladerdeeggebakje met feta en rode ui
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: bladerdeeg (diepvries), 1 rode ui, olijven opgelegd in knoflook, feta, oregano, 1 eigeel
-
Turks broodje
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 1 Turksbrood, 4 eetlepels pesto, 4 tomaten, 8 blaadjes verse majoraan, 100 g feta kaas
-
Groente Gezond
Categorie: Groenten, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: 2 uien, 2 stengels bleekselderij, 1 groene paprika, 1 aubergine, 1 courgette, 2 tomaten, 2 tenen knoflook, 3 el olijfolie, ½ tl kaneel, 1 tl komijnzaad, 1 tl paprikapoeder, zout
-
Dible = Snijbonenrijst
Categorie: Rijst
45 min
Ingredienten: 750 gr. Dun gesneden snijbonen, 2 middel grote uien, 2 tomaten, 200 gr. Klein korrel rijst (evt. baldo rijst van de Turkse winkel), 100 gr. Boter
-
Bahce Kababi =Lamsvlees met groente
Categorie: Vlees
50 min
Ingredienten: 500g doorregen lamsschoudervlees (zonder bot)., 2 uien,, 2 aardappelen,, 2 worteltjes,, 250g champignons,, 2 tomaten,, 250g doperwtjes,, zout, peper, 1theel.milde paprikapoeder,, 4eetl. boter
-
Gyrosflapjes
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 250 gr. rundergehakt,, 1 pakje roomboterbladerdeeg, 1 flinke eetlepel gyroskruiden,, 1 uitje,, 2 tenen knoflook,, 2 eieren, bakpapier,, 2 eetlepels olijfolie.
-
Feta souffleetjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 4 eetlepels bloem, 2 deciliter melk, 25 gram boter of margarine, 4 eidooiers, 200 gram AH Deense fetakaasblokjes, verkruimeld, 100 gram bosuitjes in smalle ringen, 1½ gehakte verse koriander, versgemalen peper, 4 stijfge...
-
Notengebakjes uit Kreta en amandelperen
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 375 gr gepelde amandelen, 40 gr suiker, 3 afgestreken eetl. griesmeel,, gezeefd, 22 gr bloem, gezeefd, 11/2 dl oranjebloesemwater, 140 gr suiker, 12 kruidnagels, boter, om in te vetten, bloem, om te bestuiven, 11/2 dl or...
-
Pitabroodjes met kipsalade
Categorie: Gerecht
15 min
Ingredienten: 4 pitabroodjes, 1 winterwortel (± 250 gram), 4 eetlepels mangochutney, 2 eetlepels slasaus (25% olie), stuk komkommer, 100 gram gebraden kipfilet (vleeswaar)
-
Vijgenhapje
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 16 verse vijgen, 8 plakjes gerookte ham, 2 eetlepels olijfolie, 4 eetlepels honing, 2 eetlepels fijngesneden bieslook, 8 takjes tijm, zeezout, peper, 100 gram mozzarella
-
Pörkölt
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 700 gram rundvlees, 2 uien, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 theelepel zout, 50 gram gesneden witte paprika, 1 kleine ongepelde tomaat , in blokjes gesneden, 1 theelepel vers gemalen zwarte peper
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers