KookJij
Lees meer Lees minder

De lekkerste recepten online op een rij

In de Balkan-keuken wordt veel gebruikt gemaakt van verse paprika, aubergine, uien en knoflook. Met deze ingredienten maak je de lekkerste voor-, hoofd- en nagerechten, alsmede heerlijke sauzen.

Filters worden geladen

Balkanische recepten

    1. Ingredienten: 1 fijngesnipperde sjalot of kleine ui, een scheutje kalfs- of kippenbouillon (vloeibaar bv.), oregano, een kleine eetl tomatenpuree, een scheutje ketchup, droge orgeano, peper en zout, scheutje room, bakolie (olijfolie,...
    2. Ingredienten: OF : Half warme lunch met 6 kippendijen + poten, OF : Halfwarm voorgerecht bij het diner met de pootjes, ***********************, *6 kippenpoten of -dijen met poten, *4 eetlepels olijfolie, *3 teentjes knoflook,ragfijn g...
    3. Ingredienten: 1 deel wodka, 1 deel bananenlikeur, 1 deel kokoslikeur, 1 deel Blue Curaçao, 2 delen ananassap, ijsklontjes

    4. Ingredienten: - 500 gr. kipgehakt, - een stuk komkommer, - 1 wortel, - 1 ajuin, - 1 eike vers van de pers, - chapelure, - gemalen zwarte peper, - curry poeder, - grof zeezout, - basilicum
    5. Ingredienten: 1500 gram mooi rundvlees,in blokjes van ± 2½ cm, 2 winterwortels in plakjes gesneden, 2 stengels bleekselderij,ontdraad,in plakjes gesneden, 3 Bombay uien,fijn gesnipperd, 8 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 1000 gram...
    6. Ingredienten: Traditioneel wordt Moussaka gemaakt met lamsvlees,maar het kan natuurlijk ook met rundervlees,kalfsvlees,varkensvlees,kip,kalkoen enzovoort., -1500 gram aubergine,geschild,in dunne overlangse plakken gesneden,gezouten,30...
    7. Ingredienten: - 4 bagels met sesamzaadjes, - wat blaadjes sla, - 2 tomaten, - 1/2 gele paprika, - 160g fetablokjes in olie, - 8 tot 16 zwarte ontpitte olijven, - 1 kleine ui
    8. Ingredienten: 250 gram feta, in vieren gesneden, olijfolie, 2 kleine komkommers, van pitjes ontdaan en in de lengte in plakjes gesneden, 2 tomaten, in dikke plakken gesneden, 20 gram bladpeterselie, alleen de blaadjes gehakt, grof ges...

    9. Ingredienten: potje of blikje erwten., blikje mais., 1 aubergine, 1rode paprika, 1teentje knoflook, halve citroen., lente uitjes, 2 augurken, 10 a 15 stuks olijven., Azijn
    10. Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 500 gram bulgur, 2 uien, Peper en zout, Olie
    11. Ingredienten: 600 gr lamsvlees in grove stukken., 2 liter water., 3 a 4 aardappelen., 1 krop roma bladsalade (langwerpig sla verkrijgbaar bij turkse winkel), 1 bosje bosui., 1bosje dille., 1 eetlepel meel., peper en zout.
    12. Ingredienten: 1 blikje wijngaardslakken, 2 - 3 el bloem, zout, versgemalen peper, 3 el olijfolie, 1 tl (vers) rozemarijnblad, 3 el rode wijnazijn (evt. gedeeltelijk te vervangen door, Mavrodaphne (Griekse wijnlikeur)), donkere harde b...
    13. Ingredienten: Benodigdheden voor 4 personen:, 1 kg mager rundvlees (stoofvlees), 1 kg sjalotjes of uien, scheutje olijfolie, 500 gr rode tomaten gepureerd, 2 runderbouillon tabletten, 1 glas rode wijn, 3 laurierblaadjes, 1/2 bosje pet...

    14. Ingredienten: 3 rijpe tomaten, 3 uien, 6 eetlepels olijfolie, 1 theelepel tomatenpuree, ½ theelepel gedroogde oregano of 1 eetlepel verse oregano, 2 eetlepels vers gehakte peterselie, 1 kopje droge witte wijn, 500 gr gepelde garnalen...
    15. Ingredienten: Sjalotjes 1 kilo, Rundvlees(hachee) 1kilo in blokjes gesneden, 2 eetlepels gedroogd oregano, 2 Kaneel stokjes, 3 laurier blad, olijf olie 4 eetlepels, wijn droog rood 0,2 l, 4 tenen knoflook geperst, 2eetlepels bruine su...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Makkelijke Tomatensoep
    Makkelijke Tomatensoep Categorie Ontbijt & Lunch, Warm, met Groente
    Dit is een vrij basic tomatensoep, maar wel erg smakelijk en makkelijk om te maken. Ook lekker om als lunch te serveren.. De bereidingstijd in cira 30 minuten en is voor ongeveer 3 personen.
  2. Bospaddenstoelenragout
    Bospaddenstoelenragout Categorie Warm, Warm
    Een eenvoudig recept voor bospaddenstoelenragout, vul het pasteibakje, garneer met bieslook en het dakje en je hebt snel een heerlijk hapje of voorafje op.... De bereidingstijd in cira 25 minuten en is voor ongeveer 6 personen.
  3. Snelle bospaddenstoelensoep
    Snelle bospaddenstoelensoep Categorie met Groente, Warm
    Een makkelijk en snel te bereiden soep. Naast de paddenstoelenmelange heb je nog maar een paar basis ingrediënten nodig.. De bereidingstijd in cira 20 minuten en is voor ongeveer 4 personen.
  4. Dagschotel: gevulde paprika op een bedje van rijst
    Dagschotel: gevulde paprika op een bedje van rijst Categorie Dagschotel
    Wintersgerechtje . Het afkomstig uit de Belgische keuken met een bereidingstijd van +/- 60 minuten en het is voor zo'n 3 personen.
  5. Tajine met parelcouscous voor baby’s
    Tajine met parelcouscous voor baby’s Categorie Babyhapjes
    Een tajine gerecht voor je kleintje met diverse groente, stoofvlees en parelcouscous een gezond recept met veel verschillende groente.. De bereidingstijd in cira 135 minuten en is voor ongeveer 3 personen.
  6. Courgette risotto voor baby's
    Courgette risotto voor baby's Categorie Babyhapjes
    Vrolijke risotto voor de kleintjes, dit recept is met courgette en verse kruiden. De wortel geeft een vrolijke twist aan het babyhapje.. Het afkomstig uit de Europese keuken met een bereidingstijd van +/- 30 minuten en het is voor zo'n 3 personen.
  7. Tajine: kippenbouten en zijn garnituren
    Tajine: kippenbouten en zijn garnituren Categorie Tajine
    Heerlijk gerecht voor de wintermaanden. Zeer goed en erg lekker. Het is geschikt voor 2 personen en de bereidingstijd is circa 140 minuten. Het afkomstig uit Belgie, uit de Belgische keuken.
  8. Quiche met gerookte zalm, geitenkaas en verrassingen
    Quiche met gerookte zalm, geitenkaas en verrassingen Categorie Overig
    Zeker het proberen waard!. Het afkomstig uit de Belgische keuken met een bereidingstijd van +/- 40 minuten en het is voor zo'n 3 personen.
  9. Cannelloni
    Cannelloni Categorie Pasta's
    Cannelloni gevuld met gekruid gehakt, in tomatensaus en afgedekt met bechamelsaus met kaas . De bereidingstijd in cira 60 minuten en is voor ongeveer 2 personen.
  10. Brabants roggebrood
    Brabants roggebrood Categorie Bakken
    Dit is een echt Brabants recept van roggebrood lekker met kaas of gerookte ham en bij de balkenbrij. De bereidingstijd in cira 90 minuten en is voor ongeveer 8 personen.