-
Camping
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
8 min
Ingredienten: -3 vissen, -pezo, -viskruiden, -witte wijn, -ajuin
-
Camping spaghetti Kroatie
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: -spaghetti 200gr (koken), -1 wortel, -4 champignons, -3 kleurige paprika' s (van elk een beetje), -zongedroogde tomaten (handvol), -1 zeer grote tomaat, -halve ajuin, -200gr kroatich gehakt, -spaghetti kruiden
-
Zoete wortel notenballetjes
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 kilo winterpeen, geschild en geraspt, 250 g suiker, 2 zakjes walnoten (a 50 g), grofgehakt, 125 g boter, 2 zakjes vanillesuiker, 1 eetlepel citroensap, 1 pak biscuitjes (bijv. almond cookies 300 g), in stukjes, 100 g k...
-
Pendikosti
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 3 perziken, 75 g marsepein, plakjes kant-en-klaar bladerdeeg, ontdooid, flinke mespunt kaneelpoeder, losgeklopt ei, basterdsuiker, -Voor karamelsaus:, 50g basterdsuiker, 2 el koud water, 1,5 dl room
-
Spanakotyropitakia (Spinaziepasteitje met kaas)
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 1 pak bladerdeeg ( 10 plakjes ), 1 kilo spinazie, 2 -3 fijngesneden sjalotjes, 2 eetlepels fijngehakte dille, 1 theelepel nootmuskaat, 350 gr fetakaas ( geraspt ), 3 eieren, 1 kopje olijfolie, zout en peper
-
Gekleurde bonbons
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 300 gram gepelde en fijn gemalen amandelen, 50 gram poeder suiker, paar druppels citroen extract, 50 gram gesmolten margarine/roomboter, 3 repen witte chocolade a 75 gram, paar druppels rode kleurstof, paar druppels groe...
-
Groene groentesoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 zakje verse munt (15 g), 1 ui, 300 g kipfilet, 2 aardappels, gehalveerd, 450 g doperwten (diepvries), 100 ml Griekse yoghurt 0% vet, op kamertemperatuur, 1 schaaltje aspergetips (100 g)
-
Turkse koffiekoek met abrikozen en walnoten
Categorie: Gebak
80 min
Ingredienten: 75 gram donkerbruine basterdsuikerc, 150 gram volkorenmeel, 1 theelepel bakpoeder, zout, ½ theelepel nootmuskaat, 1 theelepel gemalen koriander, 100 gram koude boter, 200 gram gewelde abrikozen, 125 ml zure room (ik heb...
-
Braadworstjes met ouzo
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 1 teentje knoflook, 1/2 sinaasappel, 4 zwarte peperkorrels, 2 rundersausijsjes, 2 eetlepels olijfolie, 2 takjes oregano, 1 eetlepel ouzo (Grieks drankje) cayennepeper
-
Amandelspijspeertjes
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 250 g blanke amandelen, ca. 280 g poedersuiker, 1 eetlepel Cointreau (of andere sinaasappellikeur), 2 1/2 eetlepel Metaxa (of vieux), ca. 20 kruidnagels
-
Dolmasi en Cicik
Categorie: Overig
120 min
Ingredienten: 16 stuks aubergine, 16 stuks paprika, 1 tomaat, 3 uien, 2 groene pepers, 4 teentjes knoflook, 250 gram schapengehakt, 50 gram tomatenpuree, 2 eetlepels gedroogde munt, 1 bos bladselderij, 400 gram rijst, 1 eetlepel gedro...
-
Turks kwarkbrood
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 100 gr. oud (uitgedroogd) witbrood, 3 slalotten fijngehakt, 2 teentjes knoflook uitgeperst, ½ tl. cayennepeper, 2 tl. paprikapoeder, 2 tl. oregano, 1½ tl. gemalen komijn, 2 tl zout, 1 ei, 500 gr. rundergehakt, 200 gr. ma...
-
Shoarma
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500 gr lamsvlees, 1 ui, 1 rode paprika, chilipeper, kurkuma, komijn, koriander, lamsvlees- of shoarma kruiden
-
Snelle turkse pizza
Categorie: Pizza's
30 min
Ingredienten: Ingrediënten:, 400 gr ratatouille (blik), 150 gram kaas (Boursin), 100 gram salami, 75 gram kaas, 2 stuks ui, 2 eetlepels (olijf)olie, 2 theelepels karwijzaad, 1 Turks brood, 1 theelepel basilicum, peper naar smaak
-
Stifádo
Categorie: Vlees
120 min
Ingredienten: 1 konijn in grove stukken gesneden (of 1,25 kg kalfsblanket of ander vlees om te stoven, in grove stukken), 800 g gepelde en gezeefde tomaten (mag ook in blik of karton), sap van één verse sinaasappel, 8 eetlepels olijfo...
Recept: Hoornse broeder
Recept: Zwarte kip (zwart-zuur van kip)
Recept: Champignonsoep
Recept: Pizza Schwarzwälder
Recept: Pizza Schwarzwälder
Recept: Kniepertjes- Knijpertjes
Recept: Kniepertjes- Knijpertjes
Recept: Tajine met parelcouscous voor baby’s
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Recept: Tajine met parelcouscous voor baby’s
Recept: Gevuld Turks brood
Blog: Drie heerlijke recepten met Aubergine
Recept: Witte chocolademousse
Recept: Witte chocolademousse