-
Kruidige Pompoen Purée met Rosbief uit de Oven
Categorie: Stamppot
75 min
Ingredienten: POMPOEN PUREE:, 600 gram pompoen in blokjes, 200 gram aardappels in blokjes, 400 gram selderijknol in blokjes, 1/2 liter groentebouillon, 2 sjalotjes, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 125 cc crême fra...
-
Speculaas-kokosmuffins
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 250 g bloem, 1.5 theel. bakpoeder, zout, 65 g witte basterdsuiker, 10 g speculaaskruiden, 50 g gedroogde geraspte kokos, 3 grote eieren, 1 1/2 dl melk, 4 eetlepels gesmolten boter
-
Gehakt: Home Style Meat Loaf
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
85 min
Ingredienten: 1 pond mager gehakt, 2 eieren, 10 a 16 el broodkruim/paneermeel, 8 a 10 el geraspte (Parmezaanse) kaas, 1 uitje fijngesneden, 1 a 2 el Italiaanse kruiden, 1 fles marinarasaus (ong. 400 gram)
-
Slowcooker ribs
Categorie: Vlees, Vlees
60 min
Ingredienten: Ingrediënten:, 2 kg varkensribjes,, 60 gram boter,, 3 eetlepels olijfolie,, 500 ml bbq sauce,, 3 eetlepels keukenstroop,, 3 eetlepels azijn,, 2 theelepel zout,, ½ theelepel zwarte gemalen peper,, 1½ eetlepel sojasaus,, 7...
-
Boerencurry
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 500 g karbonade, 300 g boerenkool, 250 g ongekookte rijst, 3 eetl vissaus, 1 eetl rode currypasta, 3 blaadjes djeroek poeroet, 1 stengel sereh, ½ rode peper (lombok), 1 duimpje gember (djahé), 100 gr spekreepjes, 3 dl sa...
-
Lekker toetje
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 200 ml slgroom, 1 liter yoghurt, 1 zak marshmellows, eventueel suiker, groot blik fruit
-
RIJST (Mexicaans) met Koriander-Dressing
Categorie: Rijst, Warm
60 min
Ingredienten: 2 kopjes langkorrelige rijst, 825 cc kippenbouillon, 5 cc zeezout, 1 - 2 eetlepels rijstolie, 1 grote ui, gesnipperd, 6 teentjes knoflook,gesnipperd, 2 lomboks, ontzaad en fijn gesnipperd, 125 gram doperwtjes (gaar, bv u...
-
Chili con carne
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: olijfolie, 1 ui, 1 prei, bakje champignons, klein blikje kidneybonen, klein potje bruinebonen, klein potje wittebonen, 3 paprika's (verschillende kleuren), 2 teentjes knoflook, 300 g gehakt, klein potje maïskorrels, 4 se...
-
Chilipie
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: Voor de deegbodem:, 150 g bloem, 2 theel. bakpoeder, zout, 85 g maïzena, 4 theel. suiker, 1/4 theel. cayennepeper, 115 g boter, 1-2 eetl. ijskoud water, Voor de vulling:, 1 eetl. zonnebloemolie, 1 middelgrote groene papr...
-
Kip Tenessee
Categorie: Gevogelte, Warm
50 min
Ingredienten: *1 kg kip, ontbeend, in hapklare brokken, *1 eetlepels roomboter, *2 eetlepels maïskiemolie, *2 teentjes knoflook, geplet, *2 sjalotten, fijn gesnipperd, *10 cc gemberwortelrasp, *2 rode lomboks, ontzaad en in dunne ring...
-
Rundvlees empanadas
Categorie: Warm, Koud
50 min
Ingredienten: Komt uit ARGENTINIE (Zuid-Amerika), *300 gram runderlende-vlees in kleine blokjes, *2 eetlepels roomboter, *1 eetlepel rijstolie, *1 grote uit, gesnipperd, *4 teentjes knoflook, gesnipperd, *3 eetlepels krenten/rozijnen,...
-
Varkenslende uit de oven met salsa van peer
Categorie: Vlees
130 min
Ingredienten: VLEES, *Rack van varkenslende met zes ribben aan één stuk van ±.1400 gram, *120 cc grove mosterd (Doesburg, Zaans), *60 cc honing, *60 gram zachte boter, *6 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, *2 eetlepels gehakte roz...
-
Ribeye Steak van het Rund met Hete Maïs
Categorie: Vlees, Vlees
100 min
Een rib eye steak is een stuk vlees van een koe uit de ribsectie (rib 6 tot en met 12) zonder bot
Ingredienten: *2 beenloze runder ribeyes van elk ongeveer 250 gram, (dat is hetzelfde als entrecôte), *1 x 3 cc chilipoeder, *1 x 5 cc paprikapoeder, *1 x 5 cc knoflookpoeder, *1 x 5 cc korianderpoeder, *1 eetlepel citroenolie, *2 eet...
-
Pepra watra deluxe (pittige vis-maaltijdsoep)
Categorie: met Vis
45 min
Ingredienten: 1 moot zalm à 300 gr., 1 prei in stukken, 1 ui in stukken, 1 tomaat in stukken, 6 pimentkorrels, 1 Madame Jeanette peper*, zout, peper, 1 dl witte wijn, 250 gr. inktvisringetjes, 300 gr. gekookte mosselen, 4 kleine mulfi...
-
The smoothy saus!
Categorie: Sauzen, Snacks
2 min
Ingredienten: roomboter, ketchup, peper, zwarte peper, zout,, lemmetje (limoen), mayonaise
Recept: Visburger op een bedje van spaghetti
Recept: Citroen-hazelnootrol
Recept: Bananensoezen
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango
Recept: Moeders boterkoek
Blog: Gaartijd, roostertijd en oventijd voor BBQ & Grill