karamelcrème met druiven is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 85 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sinaasappelsap, boter voor de vormpjes en eieren.
- Bereidingstijd 85 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met karamelcrème met druiven zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Sinaasappelsap en eieren spelen hier de hoofdrol. Klaar in ongeveer anderhalf uur, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 150 gr suiker
- 3 el sinaasappelsap
- boter voor de vormpjes
- 5 eieren
- 150 gr slagroom
- 225 ml melk
- 200 gr druiven
- citroenmelisse voor garnering
Benodigdheden
- Oven
- Mixer
Bereidingswijze
- Karamelliseer 90 gr suiker in een pan goudbruin. Giet de sinaasappelsap erbij en los de karamel al roerend op. Vet 4 ovenvaste vormpjes inmet een beetje boter en giet de vloeistof erin. Laat ze vervolgens afkoelen. Scheid 4 eieren. Klop èen ei , de 4 dooiers, de slagroom, de melk en 60 gr suiker met de mixer tot een romige massa. Verdeel de massa over de sinaasappelkaramel in de vormpjes. Zet de vormpjes in een ovenschotel en vul de schotel tot 1 cm onder de rand van de vormpjes met water. Bak ze 50 min in een voorverwarmde oven van 175 graden. Maak de druiven schoon, halveer ze en verwijder de pitjes. Plaats de sinaasappelkaramelcrème op dessertbordjes en garneer de desserts met citroenmelisse en de druiven
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is karamelcrème met druiven?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om karamelcrème met druiven te maken?
Reken op ongeveer 85 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt karamelcrème met druiven?
karamelcrème met druiven hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.