Kalkoen op sesam-lente-ui toast is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: hoisin, verse gember en sesamolie.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Zin in iets uit de Oosterse keuken? Met Kalkoen op sesam-lente-ui toast haal je die smaken zó bij jou thuis. Met hoisin, verse gember en sesamolie krijgt dit brood meteen karakter. Reken op zo'n 30 minuten en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 6 eetlepels hoisin
- 1 eetlepel verse gember, fijngesneden
- 2 eetlepels sesamolie
- 500 gram kalkoen, gegrild en in stukjes gesneden
- zout
- versgemalen zwarte peper naar smaak
- 3 lente-uitjes, in blokjes en apart te verwerken
- 4 harde pistolets gehalveerd of toast
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- In een wok op een middelhoog vuur hoisinsaus, gember en 1 eetlepel sesamolie door elkaar kloppen. Kalkoen, zout, peper en 2 lente-uitjes toevoegen en voorzichtig omscheppend goed vermengen. Ongeveer 10 minuten laten koken.
- In een kleine kom resterende sesamolie en lente-uitjes mengen en daarmee de broodjes aan de binnenkant licht insmeren. Leg de broodjes met de opengesneden kant naar boven op een bakplaat.
- 2 minuten grillen tot de broodjes licht geroosterd zijn. Uit de grill halen en het vleesmengsel erop smeren. Warm serveren.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kalkoen op sesam-lente-ui toast?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kalkoen op sesam-lente-ui toast te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kalkoen op sesam-lente-ui toast?
Kalkoen op sesam-lente-ui toast hoort bij de Oosterse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Waarom niet? 😉
Je kan het rustig voor kip vervangen hoor. Kalkoen is ook gewoon heel gezond en ook mager.
Bewerken
Camilla
waarom kalkoen ipv kip?
Hans:):)
Bewerken