Italiaans bonenpannetje met pesto-gehakt.

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Budget recepten Gezonde recepten Groenten Vleesgerechten

Recept van Vertrouwde kok
Maak favoriet 0Volg deze kok 8
Delen: Pinterest
Italiaanse gemengde bonen met gehakt en pesto
  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet glutenvrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Tuinbonen met spek, champignons en honing-mosterdsaus Tuinbonen met spek, champignons en honing-mosterdsaus Italiaanse gekruide linzen met gebakken champignons, gedroogde tomaten, pesto en paprika Italiaanse gekruide linzen met gebakken champignons, gedroogde tomaten, pesto en paprika Wortelpot van winterpeen met witte bonen en spekjes Wortelpot van winterpeen met witte bonen en spekjes Gehaktbrood Gehaktbrood Sperziebonen met gerookte kipfilet, paprika en basilicumpesto Sperziebonen met gerookte kipfilet, paprika en basilicumpesto Pittige bloemkool met prei en een pinda-gehaktsaus Pittige bloemkool met prei en een pinda-gehaktsaus Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Het rul gebakken gehakt heb ik gemengd met pesto en oregano. Daarna het gehakt gemengd met beetgaar gekookte sperziebonen en flageolets (groene kidneybonen/ blik).

Ingrediënten

  • 100 gram mager rundergehakt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 teentje knoflook, gesnipperd
  • 1 sjalotje, gesnipperd
  • peper en zout naar smaak en behoefte
  • 0.5 eetlepel gedroogde oregano
  • 2 theelepels balsamicoazijn
  • 200 gram beetgaar gekookte sperziebonen
  • 200 gram blikje flageolets (groene kidneybonen Bonduelle), afgespoeld en uitgelekt
  • 1 eetlepel basilicumpesto
  • paar geroosterde pijnboompitten (hoeveelheid naar smaak)

Bereidingswijze

  1. Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan en bak hierin het gehakt rul en lichtbruin.
  2. Voeg de knoflook- en sjalotsnippers toe en bak alles nog even goed door.
  3. Maak naar eigen behoefte op smaak met peper, zout, oregano en wat balsamicoazijn.
  4. Voeg de goed uitgelekte beetgare sperziebonen en flageolets erdoor.
  5. Warm alles goed door.
  6. Voeg op het laatst de pesto en de pijnboompitten eraan toe.

Het rul gebakken gehakt heb ik gemengd met pesto en oregano. Daarna het gehakt gemengd met beetgaar gekookte sperziebonen en flageolets (groene kidneybonen/ blik).

Voedingswaarde

Energie257 kcal
Eiwitten16.6 g
Vetten12.2 g
Koolhydraten20.3 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Ook lekker met snijbonen en witte bonen.
Gebakken aardappeltjes smaken hier erg lekker bij.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).