KookJij

Recept voor Hutspot met rookworst

Makkelijk en snel Hutspot recept
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Stamppot
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Anders
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Kook de aardappelen 15 - 20 minuten, snijd ondertussen de uien in stukken en de winterwortelen in reepjes.
  2. Kook de wortelen en uien samen met het blokje runder bouillon ongeveer 20 minuten.
  3. Giet de aardappelen en groenten af voeg samen in een pan en grof stampen. Maak vervolgens de rookworst warm.
  4. Vervolgens de hutspot op smaak brengen met peper en zout.De rookworst kan apart of door de hutspot opgediend worden.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Hutspoteter

Hutspoteter zegt:
Hmmmm, hutspot.....lekker
naggeris

naggeris zegt:
1. Persoonlijk vind ik dat niet lekker omdat het de smaak afvlakt en naar melk smaakt 2. Melk is een voedingsmiddel op zich en i.c.m. andere stoffen kan het bloedarmoede veroorzaken. Gefermenteerde melk (kaas, yoghurt) kent dit niet.
julia van lievenoogen

julia van lievenoogen zegt:
waarom geen melk
naggeris

naggeris zegt:
Melk er in. Ik ken het en raad het ten principale af. Bewaar wat kookvocht en gebruik dát, mét een klontje echte boter, om het smeuig te maken.
julia van lievenoogen

julia van lievenoogen zegt:
Afwerken met een scheutje warme melk.
bella

bella zegt:
De tip met de kerrie en de uien eerst bakken was fantastisch! Kook de aardappelen in een blokje runderbouillon.
jan steen

jan steen zegt:
liever hachee dan rookworst,die past beter bij boerenkool; en het groentewater liever niet afgieten: geeft lekkere smaak en is gezond!:)
elly

elly zegt:
4 groentebouillonblokjes mee laten koken,heerlijk.
pieter

pieter zegt:
De eerste keer dat ik deze site aanklik hardstikke leuke reacties zeg. TOP
naggeris

naggeris zegt:
Suiker is een onschuldige smaakversterker: 2 koffielepels op 1kg wortelen. En de uien bakken en nog even meekoken om de smaak door te laten trekken. Maak het zo droog mogelijk zodat er heeeel veeeel jus bij kan. Doe mij maar een bal erbij.
ellen

ellen zegt:
o ja, een theelepel suiker in het kookwater helpt om de smaak van de wortel omhoog te halen. Niet teveel, gewoon een klein beetje voor de smaak.
ellen

ellen zegt:
Ik vind hutspot ook gauw wat flauw. Dus doe ik koud water in een pan. Krabbetjes(soort goedkope spareribs) erin, aan de kook brengen en afschuimen. Bouillonblokje erbij en een uur zachtjes laten trekken. Vlees eruit halen, aardappels en groenten in de pan, alles weer aan de kook brengen en vlees er weer op leggen. Als alles gaar is vlees eruit, bouillon afgieten en bewaren, hutspot stampen,smeuig maken met bouillon, vlees met mosterd bij de hutspot geven. Je kunt de krabbetjes ook nog even knapperig bakken in een koekenpan.
nour

nour zegt:
ik ga morgen hutspot maken met gehaktbal:p
paula lagas

paula lagas zegt:
Maak hutspot zoals het hoort en maak er een pan hachee bij dat is pas lekker ouderwets :p:p:p:p
Emiel

Emiel zegt:
Het ouwderwetse recept is AARDAPPELS - UIEN - WORTEL - REUZEL.
Als vervanger van de reuzel gebruik je nu bruine bonen.
Die cornedbeef is ook een goeie vind ik persoonlijk een betere aanvulling als de nasi-kruiden.
Ook het even iets voorbakken van de uien en spekblokjes erdoor doe ik ook altijd