KookJij

Recept voor Hutspot met rookworst

Makkelijk en snel Hutspot recept
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Stamppot
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: Anders
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Kook de aardappelen 15 - 20 minuten, snijd ondertussen de uien in stukken en de winterwortelen in reepjes.
  2. Kook de wortelen en uien samen met het blokje runder bouillon ongeveer 20 minuten.
  3. Giet de aardappelen en groenten af voeg samen in een pan en grof stampen. Maak vervolgens de rookworst warm.
  4. Vervolgens de hutspot op smaak brengen met peper en zout.De rookworst kan apart of door de hutspot opgediend worden.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

biekew

biekew zegt:
Ik kook de wortelen en de ui niet maar stoof ze samen gaar en doe ze daarna bij de gekookte aardappelen om er puree van te maken.Gebruik ook wat verse geraspte kruidnoot en een nootje boter in de puree.
rob

rob zegt:
Ik vind het persoonlijk lekkerder met laurier blad en kruidnagels.
Beetje

Beetje zegt:
Na intense chemotherapie in Canada weer eens echte Hollandse kost, mmmmmmm.
naggeris

naggeris zegt:
Ik heb het laatst nog gemaakt met gebakken spek erdoor en een riblap ernaast. De blokjes spek geven net weer een ander cachet.
Roelof

Roelof zegt:
Met runderbraadworst!
Of met losgebraden gehakt er door. :p
fanie

fanie zegt:
spaanse peper en fyn gesneden verse gember er by lekker hoor
Elise

Elise zegt:
Nootmuskaat erbij!
ans

ans zegt:
hutspot heeeeeeeeerlijk maak het altijd met hachee eet smakelijk:)
Reggy

Reggy zegt:
Naggeris,

Het schaamrood stijgt me naar de wangen, natuurlijk is klapstuk rundvlees. Maar mijn ega heeft ook daar bezwaren tegen, zij wil de herkomst van vlees niet zien. Dus rookworst is voor haar een beetje anoniem.
naggeris

naggeris zegt:
Reggie, klapstuk is rundvlees, en komt uit de vang (vlees ter hoogte van het uier).
Reggy

Reggy zegt:
Het liefst gebruik ik als vlees bij hutspot klapstuk, maar ik heb me aangepast aan de smaak van mijn ega, die niet van varkensvlees houdt. Dus neem ik een potje runderbouillon, waar een beetje vlees in zit. Verder een fijne rookworst voor de liefhebbers en een grove voor de andere liefhebbers (ik dus) En uitgebakken vet spek (ook voor mij). Maar de belangrijkste zaken vind ik: gebruik voor het koken niet meer water dan nodig, voorkom dat je smaak en vitamines moet afgieten. Als alles gaar is, dan moet het de juiste droogte hebben. En: gebruik geen melk, daar wordt het flauw van. En: peper is belangrijk. Maar ieder natuurlijk zijn eigen voorkeur!
loulou

loulou zegt:
wat drink je erbij?
Pollie

Pollie zegt:
Niet te fijn stampen! Flinke stukken peen en ui maken hutspot lekker. Dé smaakmakers zijn peper en uiteraard mosterd.
Steffie

Steffie zegt:
Leuke site, zal hier vaker kijken.
Lizzz

Lizzz zegt:
ook lekker is de ui en de wortel roerbakken en een beetje chilisaus in plaats van koken... errug lekker;)