Hutsefluts

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van ★★★☆☆ 3 (8)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Hutsefluts, AI-gegenereerde illustratie

Hutsefluts is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, ketjap manis en knoflook.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 6
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Gemarineerde kippenpootjes Gemarineerde kippenpootjes Gegratineerde ovenschotel met kip Gegratineerde ovenschotel met kip Kip met kersen in croissantdeeg Kip met kersen in croissantdeeg Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Hutsefluts is je antwoord. Alles draait om kipfilet en ketjap manis. Reken op een uur en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 750 gram kipfilet, in blokjes
  • 7 eetlepels ketjap manis
  • 3 teentjes knoflook, geperst
  • 3 sinaasappels
  • 7 eetlepels olijfolie
  • 2 gele paprika's, in reepjes
  • 2 rode paprika's, in reepjes
  • 1½ eetlepel basterdsuiker
  • 3 eetlepels sherry, medium dry
  • 4 uien, in ringen
  • 3 bananen, in blokjes

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Schep de blokjes kip om met ketjap en geperste knoflook en laat ze minstens een half uur staan.
  2. Schil de sinaasappels tot op het vruchtvlees en snijd de partjes tussen de witte vliesjes vandaan.
  3. Bak de reepjes paprika in 2 eetlepels hete olie op hoog vuur bruin met de basterdsuiker en een scheut sherry, terwijl je blijft omscheppen. Maak af met peper en zout.
  4. Lepel de paprika in een klein schaaltje en leg de partjes sinaasappel erbovenop.
  5. Verhit 2 eetlepels olie in een koekenpan en bak de uiringen daarin bruin. Voeg de blokjes banaan toe en bak ze mee tot ze zacht worden; kruid daarna met zout en versgemalen peper.
  6. Verhit de laatste 3 eetlepels olie in een grote koekenpan en bak de gemarineerde kip op hoog vuur in 7 minuten rondom krokant bruin, terwijl je regelmatig omschept.
  7. Zet alle onderdelen in aparte schaaltjes op tafel. Rijst en satésaus maken het geheel compleet.

Hutsefluts komt in losse schaaltjes op tafel: ketjapkip, gekarameliseerde paprika met sinaasappel en gebakken ui met banaan. Iedereen schept zelf op, met rijst en satésaus ernaast. Begin op tijd met marineren, dan staat de rest zo klaar.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Hutsefluts?

Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Hutsefluts te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Hutsefluts?

Hutsefluts hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).