retired 
Hofmeesterdressing is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mosterd, rode wijnazijn en bruine suiker.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Hofmeesterdressing zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Mosterd, rode wijnazijn en bruine suiker spelen hier de hoofdrol. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 50 ml mosterd
- 15 ml rode wijnazijn
- 15 ml bruine suiker
- 100 ml neutrale olie
- 15 ml espresso
- fijngesneden dille
- zout/peper naar smaak
Bereidingswijze
- Laat alle ingrediënten op kamertemperatuur komen.
- Meng in een kom mosterd, azijn en suiker.
- Klop tot de suiker is opgelost.
- Schenk er al kloppend beetje bij beetje de olie bij.
- Breng op smaak met zout, versgemalen peper, espresso en dille.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hofmeesterdressing?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hofmeesterdressing te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hofmeesterdressing?
Hofmeesterdressing hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.