De keuken van het Midden-Oosten is er een van delen: schalen vol kleurrijke gerechten midden op tafel, warm brood erbij en volop kruiden. Denk aan romige hummus, geurige rijstgerechten en gegrild vlees met frisse salades. Comfortfood en feestelijk tegelijk — en verrassend goed te maken in je eigen keuken.
