-
Jota
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vlees, met Groente
30 min
Jota is een Sloveense soep waar zuurkool, bonen, spek en worst in zitten.
Ik vind het typische soep voor deze winterkou. Toch was mijn eerste
kennismaking m...
Ingredienten: 150 gram gerookte spekreepjes, 1 rookworst (grof), 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 liter vleesbouillon, 400 gram zuurkool, 4 aardappelen, 1 blikje borlotti bonen (250 gram) of andere bruine bonen, 1 laurierblad, 1 t...
-
Mantija
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 500 gr rundergehakt, 5 uien, zout peper, evt vegeta, 500 gr tarwebloem, zout, olie, melk, water
-
Cevapcici
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 1 kg. rundergehakt, 100 gr. lamsgehakt, 2 theelepels vegeta naar smaak evt aromat, beetje knoflook, 1/4 ui heel fijn gesnipperd, zakje bakpoeder, 1 eetlepel meel, 1 eetlepel gerookte paprikapoeder
-
Camping vis zonder naam
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
34 min
Ingredienten: -2 vissen zonder naam, -1 wortel, -halve ajuin, -4 gr champignons, -1 gr tomaat, -kleine halve courgette, -witte wijn, -pezo, -vis kruiden
-
Camping spaghetti Kroatie
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: -spaghetti 200gr (koken), -1 wortel, -4 champignons, -3 kleurige paprika' s (van elk een beetje), -zongedroogde tomaten (handvol), -1 zeer grote tomaat, -halve ajuin, -200gr kroatich gehakt, -spaghetti kruiden
-
Zigeunersaus uit eigen keuken
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: 2 el olijfolie, 1 grote ui, fijngesneden, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 1/2 groene peper, in ringetjes, 1/2 rode paprika, in kleine blokjes, 1/2 groene paprika, in kleine blokjes, 100 gr kleine champignons, in schij...
-
Garnalen uit de Balkan
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Warm
25 min
Ingredienten: 4 eetlepels olijfolie van goede kwaliteit, 600 gram grote gepelde garnalen, 4/5 grote tenen knoflook, zeer fijn gehakt, 1 borrelglas cognac, 100 milliliter droge witte wijn, 140 gram tomatenpuree uit blik, 4 eetlepels wi...
-
Birijan
Categorie: Vlees
90 min
Ingredienten: 3 kopjes rijst, 1-2uien, wortel, olie, zout/peper, paprikapoeder, kippenbouten of lamsvlees, of ossenstaart, knoflook
-
Ieder zijn eigen omeletje op camping in kroatie
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: -4eieren, -een stuk courgette, -1 tomaat, -2champignons, -halve ajuin, -rode bessen( pepers), -kruiden naar believen
-
Vleesschotel uit joegoslavie
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 200 gram varkenslappen, 200 gram lamslappen, 3 uien, 40 gram reuzel, 500 gram tomaten, 200 gram sperziebonen, 2 paprikas, 100 gram savooienkool, 200 gram worteltjes, 100 gram doperwten, 0,5 liter bouillon
-
Revanija
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 5 eieren, 10 lepels suiker, 5 lepels vanillesuiker, 15 lepels tarwebloem, 15 lepels olie, 15 lepels water, 1 zakje bakpoeder, 1 lepel cacao, 1 reep pure chocola, 2 lepels melk
-
Camping kippe billen
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: -4DIKKE KIPPE BILLEN, -KIPPE KRUIDEN, -AJUIN, -WORTELEN
-
Gevulde paprika's - Plnene papriky
Categorie: Rijst, Overig
60 min
Ingredienten: Voor de paprika's:, 8 niet te grote paprika's in verschillende kleuren, 2 gesnipperde uien, 100 gram ongekookte rijst, 600 gram rundergehakt, 2 uitgeperste tenen knoflook, zout, versgemalen peper, 2 eieren, 2 theelepels...
-
Spaghetti met zeevruchten kroatie
Categorie: Pasta's
0 min
Ingredienten: -spaghetti, -lekkere kruiden, -en een mix van zeevruchten
-
Voor een appel en ei eten op de boot
Categorie: Overig
0 min
Ingredienten: -makreel 2stuks per persoon, -kippefilet en kroatische worst, -witte kool met tomaat en kruiden, -brood, -wijn en frisdrank
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart