-
Vakantie: groentenmengeling
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: een handvol stangen bohnen "snijbonen", een handvol pfifferlinge "cantarelles", 2 ajuin pijpjes, 2 sjalotjes, 2 mini oranje paprika's, boter, peper, zout, paprikapoeder
-
Gekruide champignons met Ardennerham
Categorie: Warm, Warm
30 min
Ingredienten: 20 mooie witte champignons, 2 el boter, 1/2 ui, fijngehakt, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 2 laurierblaadjes, blaadjes van 2 takjes tijm, 1 takje rozemarijn, 200 g kalfsgehakt, peper en zout, 1 mespunt nootmuskaat, 4 pl...
-
Schnitzelrolletjes met knoflookspinazie
Categorie: Vlees, Low Budget
30 min
Ingredienten: 1 kg. vastkokende aardappels, gewassen, geschild en in blokjes, 2 uien in partjes, 7 el olie, 1 thl grof zeezout of gewoon zout, 4 varkensschnitzels, 4 plakjes rauwe ham, 600 gr. bladspinazie (diepvries), ontdooid, 2 tee...
-
Vakantie : geroosterde boterhammetjes
Categorie: Beleg, Warm
5 min
Ingredienten: 4 sneetjes meergranenbrood, 4 sneetjes kaas, 2 schijven mortadella, salade naar keuze
-
Vakantie : groenten en aardappelen in de pan
Categorie: Aardappels, Overig
15 min
Ingredienten: 4 tal aardappelen, 1 tomaat, 1 ajuin, 1 stuk courgette, 1 lente-ajuintje, peper, zout, paprikapoeder, boter
-
Zuurkoolsoep (anti-katersoep)
Categorie: met Groente
15 min
Ingredienten: 1 ui, 1 zeer volle eetlepel bloem (15 gram), 1 flinke eetlepel boter, 1 theelepel paprikapoeder, 2 theelepels kummel (karwijzaad), 1 liter vlees- of kippenbouillon (of water + bouillonblokjes), 250 gram zuurkool, 100 gra...
-
Pannenkoekensoep
Categorie: met Zuivel
120 min
Ingredienten: 1 schenkel, 1 mergpijp, 500 gram soepvlees, 1/2 liter water, verse knolselderij, wortel, peterselie, prei, bloemkool, zout, peper, 250 gram bloem, 1 ei, 1/2 liter melk
-
Flammenkuchen
Categorie: Pizza's
60 min
Ingredienten: 8 gr. gedroogde gist, 2 theelepels suiker, 400 gr. witte tarwebloem, 1 tl. zout, 3 eetlepels olijfolie, voor de topping:, 100 gram gerookt spekreepjes, 1 eetlepel roomboter, 2 grote uien, in ringen, 200 gram kwark, 200 g...
-
Zoete kokos-rumballetjes
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: 200 gram theebiskwie (koekjes), 100 gram kristalsuiker,, 100 gram kokos (uit een zakje) en nog wat extra waar de balletjes doorheen gehaald worden,, 100 gram cacaopoeder,, 250 g roomboter (kamertemperatuur),, 4 el bruine...
-
Garnalencocktail met Kiwi
Categorie: Koud, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: circa 300gram garnalen, 4 grotere kropsla-bladen, 1 flinke kiwi, mayonaise paprikapoeder en scheutje wiskey voor de dressing., suiker
-
Jagersontbijt
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 3 eieren, Schwarzwälder schincken (of een goede gerookte rauwe ontbijtham) in repen gesneden, 1 halve fijn gesneden paprika, stukje fijn gesneden wit van een prei, Handje gesneden canterellen of andere paddestoelen, Hand...
-
Zalm- abrikozensoep
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: Gerookte zalm plakken, Gedroogde Abrikozen, 1 liter Runderbouillon (bv blokjes), een sjalotje of een beetje prei, toefje peterselie
-
Rozijnen tulband
Categorie: Kerst
3 min
Ingredienten: 250 gr. rozijnen of cranberries, 75 ml. eau de vie of kirsh, 1 zakje gist, 500 gr. bloem, 150 gr. witte basterdsuiker, snufje zout, 125 gr. boter, 200 ml. melk, 4 eieren, 25 gr. boter
-
Heksendans
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 1 pond gerookte spekblokjes,, 3 flinke uien,, 1 pond aardappels,, 1 pond winterpeen,, 1/2 l bouillon van een blokje,, suiker,, peper,, tabasco-saus,, zout
-
Berlijnse kippenragout
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1/2 liter kippenbouillon, 1 dl droge witte wijn, sap van halve citroen, 500 gram gekookte kip, in stukjes, 200 gram gekookte ham, in stukjes, 150 gram champignons, in schijfjes, 200 gram asperges, schoongemaakt en in stu...
Recept: Stoofpotje van varkenshaas met peperkoek
Recept: Gevuld gehaktbrood met frisse groenten en puree
Recept: Komkommersalade met witte kaas uit Egypte
Recept: Hoofdschotel kerst Juan-Les-Pins
Recept: Indische cake
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Groen(t)e kerstboom van de bakplaat
Recept: Chinese kippensoep
Recept: Gehaktbroodje met rode biet
Recept: Indonesische Loempia's
Recept: Indische Hachee
Gebruiker: joop bels
Recept: Reebiefstuk met wilde spinazie
Recept: Aardbeien Babs
Recept: Taco Dip