-
Linsensuppe
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: Vleeslijst:, 250 gr bruine linzen, 250 gr gerookt buikspek, 1 grote prei, 1 kleine ui, 2 eetlepels gehakte bladselderij, bouquet garni, 1 3/4 liter water, Groentelijst:, 375 gr aardappelen, 60 gr spekvet of reuzel, 1 ui,...
-
Eigen Weisse Vis
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: verschillende soorten visfilets zalm, kabeljauw, heilbot e.d, 50 gram ijslandse garnalen, 150 gram fijngesneden prei, wortel, ui en bleekselderij, 25 centiliter basis roomsaus, 100 gram geraspte kaas om te gratineren, 20...
-
Baumküche
Categorie: Gebak
75 min
Ingredienten: 500 gr. boter, op kamertemperatuur, 1 kg. bloem, 2 eieren, 35 eierdooiers, 150 gr. amandelspijs, 850 gr. suiker, Citroenrasp, 10 gr. kardemomzaad, gemalen, 14 eiwitten, 50 gr. fondant, 150 gr. abrikozencoulis, 25 gr. poe...
-
Ratsherren Topf
Categorie: Aardappels
50 min
Ingredienten: 300 gram hamlappen,, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 400 gram krieltjes, 1 teentje knoflook, 800 gram Italiaanse groenten, 250 ml water, 1 zakje Maggi fix fur Ratsherren topf
-
Frambozenknödel
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 250 g ricotta, 1/41 melk, 50 g boter, 2 eetlepels fijne suiker, 75 g griesmeel, 1 ei, zout, 100 g frambozen, Voor de gembersaus:, 15 g gemberbolletjes in siroop, 3 eetlepels honing, 2 dl vers geperst sinaasappelsap
-
Linzertorte
Categorie: Gebak
120 min
Ingredienten: 150 gram hazelnoten, 150 gram volkorenbloem, 150 gram basterdsuiker lichtbruine, 150 gram boter, 1 mesp. zout, 1 theel. gemengde koekkruiden, 1 stuks ei, 1 pot of blik frambozenjam circa 400 gram, 1 stuks eierdooier
-
Schwarzwalder-kirschpudding
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 425 gr. uitgelekte kersen zonder pit uit pot of blik,, 125 gr. boter,, 100 gr. suiker,, 2 eieren,, 200 gr. bloem,, 3 eetl. cacao,, 40 ml. melk,, 60 ml. kirsch,, 100 gr. bruine suiker,, 2,5 dl. kokend water.
-
Ausgezogener Apfelstrudel
Categorie: Gebak
75 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 300 gram patentbloem (+ bloem om het werkblad te bestuiven), 1 groot ei, 3 eetl. plantaardige olie, 125 ml handwarm water, Voor de vulling:, 1 kruidnagel of 1 mespunt kruidnagelpoeder, 1 schil van 1 citro...
-
eiersalade
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: 4 eieren, creme fraiche 2 eetlepels, mayonaise 2eetlepels, 2 plakken ham, mon chou 100gr, zout en peper
-
Jaegerschnitzel
Categorie: Hoofdgerecht
35 min
Ingredienten: 4 gepaneerde schnitzels, 2-3 middelgrote uien, 2 bakjes champignons, 1 paprika, 50 gr boter, 1 klein blikje tomatenpuree, 100 ml tomatenketchup, zout, peper, thijm, 1-2 theelepels paprikapoeder, 125 ml slagroom, 1-2 eetl...
-
Kokoscake
Categorie: Gebak, Cake
30 min
Ingredienten: 2 bekers karnemelk, 4 bekers meel, 2 bekers suiker, 4 Eieren, 1 Pakje Vanillepudding, 1 Pakje Vanillesuiker, 1 Pakje bakpoeder, (2 bekers cocos), (1 beker basterdsuiker), (2 bekers slagroom)
-
Ananas spek ring
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 10 ananasschijven uit blik, 20 plakjes bacon
-
bonen salade
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: sperziebonen; uien; azijn;
-
Spruitensoep met slagroom
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 3 ontvelde kippebouten, 500 gram spruiten, 200 gram gekookte ham, 2 potjes slagroom, 4 kippebouillonblokjes, zout
-
Worstjes met mosterd-biersaus
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 4 braadworsten of 8 sacijsjes, 25 gr.bloem, 30 gr.boter, 1 1/2 dl.bier, 1 el.milde mosterd, 1 dl.slagroom, 1 tl.maïzena, peper,zout
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers