-
Acht-schattensoep
Categorie: met Vlees
40 min
Ingredienten: 30 gr gedroogde Chinese paddestoelen, 1 pot gevogeltefond, 100 gr kipfilet, 100 gr varkensschnitzel, 100 gr Noorse garnalen, 100 gr bamboescheuten (blik), 100 gr spinazieblaadjes, 100 gr tahoe, 1 eetlepel lichte sojasaus...
-
Char Siu
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 500 gram varkenslappen in één stuk, 4 teentjes knoflook, 1 1/2 dl zoete ketjap (ketjap manis), 1 theelepel 5-spice poeder, 1 tl vers geraspte gember, 3 theelepels suiker, 2 eetlepels zonnebloem olie
-
Chow mein van zeevruchten of garnalen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1/2 groene peper, van zaden ontdaan, half rode peper, idem, 1 theelepel olie, 1 teentje knoflook, geperst, 1 theelepel gemberwortel, geraspt, 1 bosuitje, gehakt, 250 gr gemengde zeevruchten, 1 theelepel Chinese wijn of s...
-
Roergebakken spitskool met rijst.
Categorie: Wokken, Rijst
20 min
Ingredienten: 300 g droogkokende rijst, 1 spitskooltje van ca. 750 g, 2 eetl. olie, 300 g magere spekreepjes, 1 pot zoetzure saus voor roerbakgerechten, scheutje ketjap, paar druppels tabasco, desgewenst tomatenketchup
-
Chinese kool met gember en varkensvlees
Categorie: Hoofdgerecht
45 min
Ingredienten: 1 chinese kool, 500 gr varkensfilet
-
Gouden appeltjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: arachideolie, 1 Granny Smith-appel per persoon, in bolletjes gedraaid door middel van een parisiënnelepeltje., 1 ei, losgeklopt, enkele eetlepels bloem, enkele eetlepels-suiker, witte sesamzaadjes
-
Rosbiefrolletjes gevuld met asperges
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 3 sjalotten, 2 eetlepel Chinese sojasaus, 1 teentje knoflook, versgemalen peper, 500 g groene asperges, zout, 2 eetlepels sesamolie, 8 plakken rosbief van 0,5 cm dikte1 eetlepel fijngesneden verse gemberwortel, sesamolie
-
Chili chicken
Categorie: Gevogelte, Warm
0 min
Ingredienten: dubbele kipfilet, potje gemengd fruit op sap (delmonte), room, chilikruiden, paprika, champignons, ui, tomatenpuree
-
Chinese eendensalade
Categorie: Vlees, Salades
25 min
Ingredienten: 1 stuk eend, 250 gr. sla, gemengde, 1 stuk pomelo, 1 pakje taugé, 8 el. olijfolie, milde, 4 el. rijstazijn, 2 tl. sojasaus, 4 tl. worcestershiresaus, Peper, zwarte, gemalen
-
Pekingeend
Categorie: Gevogelte, Kerst
210 min
Heerlijke Pekingeend
Ingredienten: 1,8 kg eend, 1,75 l kokend water, 4 el heldere honing, 2 tl donkere sojasaus, 2 el sesamolie, 1,25 dl hoisinsaus, 125 g fijne kristalsuiker, 1,25 dl water, reepjes wortel, om te garneren, Chinese pannenkoekjes,, reepjes...
-
Chinese schnitseltjes
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gram kleine kalfssnitsels, 150 gram bloem gemengd met peper en zout, 30 gram boter, 1 in stukken van 3 cm.gesneden bleekselderij, 1 in plakjes gesneden courgette, 2 theelepel sesamzaadjes, 1/8 liter warme kippebouill...
-
Chinese noedels met groenten
Categorie: Vegetarisch
60 min
Ingredienten: 400 gram noedels, 225 gram bamboescheuten, 115 gram tauge, 10 gram gedroogde shii-take, 2.5 centimeter gemberwortel, 3 eetlepels olijfolie, 1 teentje knoflook, 2 wortels, 1/2 komkommer, 5 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel h...
-
Chinese gehakballetjes
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Ingredienten: 500 gram gemengd gehakt, 1 kleine ui, 2 eetlepels paneermeel, 1/2 theelepel sambal, 1 ei, 1 groene paprika, 3 schijven ananas (uit blik), 2 eetlepels olijfolie, 250 mililiter vleesbouillon, 2 eetlepels azijn, 1 eetlepel...
-
Chinese Tomatensoep met Kip, Taugé en stukjes Omelet
Categorie: Warm
20 min
Heerlijke Chinese tomatensoep die je eenvoudig en snel naar je eigen smaak kunt maken.
Ingredienten: * 1 pakje gezeefde tomaten, * 1 pot kippenbouillon ( incl. stukjes kip ), * 2 eetlepels bruine suiker, * Beetje water voor de gewenste dikte, * 2 eetlepels gembersiroop, * 2 eetlepels zoute ketjap ( asin ), * 1 mespuntje...
-
RIJST - Thaise Gebakken Rijst met Chinese Worst
Categorie: Low Budget, Warm, Rijst, Warm
30 min
Werd veel gegeten in Hong Kong.
Ingredienten: 750 cc gekookte rijst van de vorige dag, 200 gram crab, schoongemaakt, 1 theelepel sesamoli, 10 cc rode wijn + 2 theelepels geraspte gemberwortel, zout en peper naar smaak, 2 geklutste eieren, stuk Chinese worst van 15 c...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers