-
Frisse smoothie van kiwi
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 8 Zespri Green kiwi's, 2 bananen, 200 ml sinaasappelsap, sap van 4 citroenen, 8-9 soeplepels suiker, 8 scheppen vanille-ijs
-
Marsepeinaardappeltjes
Categorie: Sinterklaas
30 min
Ingredienten: 50 gr rozijnen, 1 dl rum, 250 gr marsepein, 100 gr melkchocolade, 120 gr poedersuiker, 1 eidooier, 50 gr cacaopoeder
-
Gin fizz
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: 1 citroen citroen, beetje suiker, 2 cl gin, 1 theelepel rietsuikersiroop, soda
-
Flan met nectarines gepocheerd in limoncello
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 4 nectarines, 40 g suiker, 1 vanillestokje, 3 el limoncello, voor de flan:, 60 g amandelschilfers, 3 eieren, 60 g suiker, 2 el limoncello, 1 el maïzena, 375 g mascarpone, 150 ml room, 3 tl citroensap
-
Gemarineerde paddenstoelen op bruschetta
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 200 g gemengde paddenstoelen, 1 teentje knoflook, 1 sjalotje, 1 ciabatta (om af te bakken), 3 takjes tijm, 0.5 kuipje Knorr Bouillonketeltje Groenten, 20 g rucola
-
Orloff van parelhoen met champignons
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 4 parelhoenborsten, 250 g witte champignons, 4 grote plakken gerookte ham, in reepjes, 4 plakken Père Joseph kaas, in reepjes, 1 kg broccoli, 1 sjalotje, 50 g boter, Zout, Versgemalen peper, Voor de saus:, 2 dl melk, 25...
-
Gegrilde kabeljauwfilet met soffritosaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 1 el olijfolie, 4 kabeljauwfilets (4 x 200 g), versgemalen peper, zout, 2 bosjes bladpeterselie, 160 gr gepelde ui, 125 ml zonnebloemolie, 1 el citroensap, 1 el mosterd
-
Kabeljauw met gemarineerde tomaten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 600 g kabeljauwfilet, 500 g tomaten, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel fijngehakte ui, 1/4 eetlepel fijngehakte knoflook, 4 eetlepels olijfolie, 1 citroen, paneermeel en bloem, frituurolie, peper en zout
-
Tonijn in Water met een tartaar van gemarineerde tomaat en groenten
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 blikje Rio Mare Tonijn in Water (à 160 gr), 1 jonge courgette, 1 stevige tomaat, 1/2 gele paprika, 1/4 witte ui, 1 eetlepel appelazijn, 10 ml extra vergine olijfolie, een bosje peterselie, een bosje basilicum, zout, pe...
-
Gegrilde gerookte Atlantische zalm
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 4 stukken gerookte Atlantische zalm van 150 g, 3 uien, 1 glas rode wijn, 1 eetlepel bruine suiker, 2 eetlepels boter, peper en zout
-
Pladijs met een knapperig korstje en zeevruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 8 pladijsfilets van 100 g zonder vel, 50 g broodkruim of paneermeel, 1/2 bot peterselie, 1 teentje look, 1 eetlepel olijfolie, peper en zout, voor de saus:, 400 g kleine mosseltjes, 400 g kokkels, 1 fijngesnipperde sjalo...
-
Pollak krokant met stoemp van jonge wortelen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 4 porties pollakfilet van 150 g (vlaswijting), 4 vellen brikdeeg van 15 cm op 15 cm, 12 jonge wortelen, 2 aardappelen, verse kruiden (kervel, basilicum, dragon...), 1 blaadje laurier, 1 takje tijm, olijfolie, snuifje sui...
-
Rog met spinazie, shiitakes, krielaardappelen en Hollandse saus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 rogvleugels van 200 g, 8 shiitakes, 150 g spinazie, 1 teentje fijngesneden look, 12 krielaardappelen, boter, olijfolie, peper en zout, voor de Hollandse saus:, 200 g boter, 3 eidooiers, sap van 1/2 citroen, cayennepepe...
-
Stoofpotje met Groenlands heilbot, spinazie en madeirasaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 600 g Groenlandse heilbotfilets, 500 g spinazie, 2 dunne sneetjes Belgische jonge kaas, 750 g aardappelpuree, peper en zout, voor de saus :, 25 g boter, 25 g bloem, 1 eierdooier, 3 eetlepels madeira, 125 g champignons, 1...
-
Gegrilde zeewolf met zuiders groentestoofpotje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 zeewolffilets van 200g, 200 g truffelpasta of gewone pasta, 2 dl olijfolie van 1ste persing, bloem, 1 eetlepel gehakte peterselie, 4 takjes rozemarijn, peper en zout, Voor het groentestoofpotje:, 1 rode en 1 groene pep...
Recept: Peren- amandeltaart
Gebruiker: Sascha ten Brink
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Paksoi stamppot met een Aziatisch tintje
Recept: Varkenshaasje Casanova
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Gebruiker: Monique Kerkhoven
Recept: Roerbak prei met Kerrie
Recept: Ovenschotel broccoli met kip en aardappelschijfjes
Recept: Indische Hachee