-
Gegrillde aubergine met Gembersaus
Categorie: Bijgerechten, Groenten
45 min
Ingredienten: 60 cc kokend water, 1 eetlepel kristal suiker, 4 eetlepels rijstazijn, 6 eetlepels vers geraspte gember, 5 cc sesamolie, 4 eetlepels rijstolie voor de gembersaus en nog wat extra om de aubergines mee in te kwasten, 1250...
-
Entrecôte op Aziatische wijze
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 6 entrecotes van ± 250 gram per stuk, 30 cc droge mosterd poeder, 3 eetleples kokend water, 30 gram bruine basterdsuiker, 15 anchovis filetjes uit de olie, fijn gemaakt, 15 cc uienpoeder, 15 cc knoflookpoeder, 15 cc gemb...
-
Gegrilde Garnalen met een Dressing van Hete Citrus
Categorie: Voorgerechten, Warm
30 min
Ingredienten: 32 jumbo garnalen, gepeld, ontdarmd, 125 cc rijstolie (of olijfolie extra virgine), paar lepels rijstolie extra om in te kwasten, 2 eetlepels vers citroensap, 1 eetlepel vers limoensap, 1 eetlepel vers sinaasappelsap, 1...
-
Kip in gekruide kokosmelk
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 1 stengel citroengras, 1 gesmolten gula Bali (te vervangen door 1 el rietsuiker), 1 kip van 1,25 kg, 4 dl dikke kokosmelk, 4 cm galanga/laos, geschild en fijngehakt, 3 cm geelwortel, geschild en fijngehakt (te vervangen...
-
Boontjessla met sojascheuten
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: 450 g gestoomde boontjes, 1 portie Sojascheuten, 4 eetlepels Sesamolie, 1 eetlepel Sherryazijn, 4 eetlepels sesamzaadjes, 1 eetlepel sojasaus, kerstomaten, bieslook
-
Noedelsoepje met shiitake en sesam
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 75 g kerstomaatjes, 100 g shiitakes, 1 teentje knoflook, Solo Vloeibaar, 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten, 50 g mihoen, 1 el geroosterde sesamzaadjes, sesamolie, 2 takjes verse koriander
-
Aromatische rijst met rozijnen en amandelen en kipspiesjes
Categorie: Rijst
40 min
Ingredienten: 6 eetlepels rozijnen, 2 stokken prei, 2 rode paprika's, 3 eetlepels vloeibare margarine, 2 Knorr Bouillonketeltjes Kip, 2 theelepels kaneel, 400 g basmatirijst, 0.5 l druivensap, 300 g kipfilets, 50 g geroosterde amandel...
-
Aubergine met een Eitje Geroerbakt
Categorie: Groenten
90 min
Ingredienten: 1 kilogram aubergine, met een vork geprikt (overal gaatjes), 25 cc rijstolie, 3 cc sesamolie, 2 sjalotten, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 eetlepel oestersaus, 1 groot ei, geklutst, paar takjes munt, blaad...
-
Saté van Gegrillde Garnalen
Categorie: Voorgerechten, Warm
750 min
Ingredienten: 32 jumbo garnalen, gepeld, ontdarmd, 1 sjalotje, grof gehakt, 6 teentjes knoflook, grof gehakt, 3 serehstengels, het witte en lichtgroene deel, grof gehakt, 10 cm gember wortel, vers geraspt, 125 cc rijstolie, 1 eetlepe...
-
Brochette met scampi en tonijn, gemarineerd in curry
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 300 g verse tonijn, eventueel 4 lange stukken citroengras, 5 eetlepels Knorr Marinade Express Curry, 12 grote scampi's, 1 gele paprika
-
Tongrolletjes met kokos en kerrie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 th lepels mild kerriepoeder, 800 gr tongfilets, 2 dl dikke kokosmelk, 1 th lepel gedroogde basilicum, 1 teentje knoflook, 1 bosje lente-ui, peper en zout, 250 gr rijst of mie, 1/2 rood pepertje, sap van 1 limoen, 1 el...
-
Noedelsoep met koriander
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 200 g rijstnoedels, 800 ml groentebouillon, 2 stengels prei, 1 bosje koriander, 1 chilipeper, rode, 1 el zonnebloemolie, 1 limoen (sap van), 2 el sojasaus
-
Gehaktballetjes in groene curry
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 2 el arachideolie, 150 gr basmatirijst, Gehaktballetjes, 500 gr rund- en varkensgehakt, 2 el broodkruim, 1 ei, 1 teentje knoflook, 4 takjes koriander, 1 stengel lente-ui, 1/2 rode peper, 30 gr pistachenoten, 2 th lepel s...
-
Wok met garnalen met noedels en groenten
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: 200 g peulerwten, 2 paprika’s (rood en geel), 400 gr broccoli, 250 g diepgevroren rauwe gepelde garnalen, 250 g Chinese noedels van tarwemeel, 1 Knorr Bouillonketeltje Kip, 1 blik minimaïs, 3 soeplepels zonnebloemolie, s...
-
Oosterse vleesschotel met shiitakes en gember
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 300 g witte rijst, 500 g dik gesneden magere varkenslappen, 2 teentjes knoflook, 400 g prei (in ringen gesneden), 2 cm verse gember, 1 eetlepel bruine suiker of palmsuiker, sap van 1 limoen, 1 bakje shiitakes (100 g), 2...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart