-
Wok met garnalen met noedels en groenten
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: 200 g peulerwten, 2 paprika’s (rood en geel), 400 gr broccoli, 250 g diepgevroren rauwe gepelde garnalen, 250 g Chinese noedels van tarwemeel, 1 Knorr Bouillonketeltje Kip, 1 blik minimaïs, 3 soeplepels zonnebloemolie, s...
-
Zalm met een Glazuur van Ketjap-Sesam-Maple
Categorie: Gerechten
215 min
Ingredienten: 4 stukken zalm van ± 200 gram per stuk, ontveld, ontgraat, 6 eetlepels ketjap Benteng, 3 eetlepels Ahorn stroop (maple syrup), 3 eetlepels sesam olie, 5 cm gemberwortel, geschild, geraspt, 2 teentjes knoflook, gesnipperd...
-
Dipsaus voor Tempura Gerechten
Categorie: Sauzen, Koud
15 min
Ingredienten: 125 cc ketjap manis (of liever de zoutarme ketjap, als die er is), 4 eetlepels rijstwijnazijn (of witte wijn azijn), 3 eetlepels lenteui, ragfijn gesnipperd, 2 eetlepels vers geraspte gemberwortel, 3 teentjes knoflook, r...
-
Tongrolletjes met kokos en kerrie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Ingredienten: 2 th lepels mild kerriepoeder, 800 gr tongfilets, 2 dl dikke kokosmelk, 1 th lepel gedroogde basilicum, 1 teentje knoflook, 1 bosje lente-ui, peper en zout, 250 gr rijst of mie, 1/2 rood pepertje, sap van 1 limoen, 1 el...
-
Saté van Gegrillde Garnalen
Categorie: Voorgerechten, Warm
750 min
Ingredienten: 32 jumbo garnalen, gepeld, ontdarmd, 1 sjalotje, grof gehakt, 6 teentjes knoflook, grof gehakt, 3 serehstengels, het witte en lichtgroene deel, grof gehakt, 10 cm gember wortel, vers geraspt, 125 cc rijstolie, 1 eetlepe...
-
Noedelsoep met koriander
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 200 g rijstnoedels, 800 ml groentebouillon, 2 stengels prei, 1 bosje koriander, 1 chilipeper, rode, 1 el zonnebloemolie, 1 limoen (sap van), 2 el sojasaus
-
Thaise runderstoofpot
Categorie: Gerechten, Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr rundstoof, kokosmelk, 3 cm verse gember of 2 bolletjes, 1 rode of groene peper, 4 teentjes knoflook, 1 ui, 1 eetlepel rode of groene currypasta, 1 groentebouillontablet
-
Carbonaadjes met een Gember-Sinaasappelsaus
Categorie: Bijgerechten, Vlees
30 min
Ingredienten: 4 varkenscarbonaadjes van ± 175 gram elk, rijstolie, peper en zeezout, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 eetlepel vers geraspte gember wortel, 2 eetlepels ketjap Benteng manis, 1 eetlepel Dijon mosterd, sap van 2 sinaas...
-
Entrecôte op Aziatische wijze
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 6 entrecotes van ± 250 gram per stuk, 30 cc droge mosterd poeder, 3 eetleples kokend water, 30 gram bruine basterdsuiker, 15 anchovis filetjes uit de olie, fijn gemaakt, 15 cc uienpoeder, 15 cc knoflookpoeder, 15 cc gemb...
-
Kip uit de Wok met Asperges en Cashewnoten
Categorie: Gevogelte, Wokken
45 min
Ingredienten: 750 gram kip, zonder bot, zonder vel, in blokjes van 3 à 4 cm, 2 eetlepels Nam Pla, 3 eetlepels rijstolie, 125 cc kippenbouiilon, 500 gram asperges, geschild en in schuine stukjes van 3 cm, 1 eetlepel oester saus, 2 eetl...
-
Gewokte Garnalen met Lenteui en Ketchup
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 400 gram garnalen, gepeld en ontdarmd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 4 cm gemberwortel, geschild en vers geraspt, 1 rode lombok, ontzaad en gesnipperd, 1 eiwit, 2 x 5 cc maïzena, 6 eetlepels rijstolie, 180 cc Heinz Ke...
-
Kip in gekruide kokosmelk
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 1 stengel citroengras, 1 gesmolten gula Bali (te vervangen door 1 el rietsuiker), 1 kip van 1,25 kg, 4 dl dikke kokosmelk, 4 cm galanga/laos, geschild en fijngehakt, 3 cm geelwortel, geschild en fijngehakt (te vervangen...
-
Boontjessla met sojascheuten
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: 450 g gestoomde boontjes, 1 portie Sojascheuten, 4 eetlepels Sesamolie, 1 eetlepel Sherryazijn, 4 eetlepels sesamzaadjes, 1 eetlepel sojasaus, kerstomaten, bieslook
-
Oosterse soep van wortelen en kikkererwten
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 600 g wortelen, 1 tomaat, 1 ajuin, 1 teentje look, 400 g kikkererwten in blik, 1 soeplepel Solo vloeibaar, 1 koffielepel curry, 1 Knorr Bouillonketeltje groenten, 20 g rozijnen, 1 bosje verse koriander
-
Oosterse vleesschotel met shiitakes en gember
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 300 g witte rijst, 500 g dik gesneden magere varkenslappen, 2 teentjes knoflook, 400 g prei (in ringen gesneden), 2 cm verse gember, 1 eetlepel bruine suiker of palmsuiker, sap van 1 limoen, 1 bakje shiitakes (100 g), 2...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart