KookJij

Recept voor Herfstsoepje met pastinaak

Een heerlijk herfstsoepje met pastinaak recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 40 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Libelle
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

1. Snij alle groenten in blokjes en de bloemkool in kleine roosjes. Stoof alle groenten behalve de bloemkool aan in de margarine.
2. Voeg 1 liter water toe en de bouillonblokjes. Doe ook de bloemkoolroosjes en het takje rozemarijn erbij. Breng aan de kook en laat 15 minuten koken.
3. Voeg de lettertjes toe en laat nog 4 minuten meekoken. Breng op smaak met peper en zout.
4. Verdeel de soep over kommetjes en werk af met een takje rozemarijn.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

rob van steensel

rob van steensel zegt:
Llandwinkel nieuw slagmaat marsdijk Utrecht heeft een zeer uitgebreid vergeten groente
Ik wist niet eens dat er zoveel winter groentes waren de pastinaak hadden ze ook ik heb het recept met de ovenschotel gemaakt maar dan samen met de zwarte wortel en wortel peterselie in roomsaus, SMULLEN!!! Half uurtje in de oven en prikken.