Hamballetjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ham, gekookte aardappelen en oud brood zonder korst.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Hamballetjes is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van ham, gekookte aardappelen en oud brood maakt het verschil. In zo'n 10 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 400 gr ham
- 500 gr gekookte aardappelen
- 100 gr oud brood zonder korst
- 1 ei
- peper
- zout
- paneermeel
Bereidingswijze
- Hak de ham fijn, vermeng ze met de fijngemaakte aardappelen, het ei, het geweekte brood en peper en zout naar smaak. Vorm van dit mengsel kleine balletjes, Wentel ze door het paneermeel en bak ze in frituurvet mooi bruin.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Hamballetjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Hamballetjes te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Hamballetjes?
Hamballetjes hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
bakken in gewone olie, aangezien het een koude snack is. Frituurvet laat een witte (vet dus) laag achter.