Griesmeel-amandeldessert is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 150 minuten, genoeg voor 8 personen. Belangrijkste ingrediënten: tarwegriesmeel, halfvolle melk en kaneelpoeder.
Griesmeel-amandeldessert is een echte aanrader voor aan tafel. De combinatie van zakjes garneeramandelen, tarwegriesmeel en halfvolle melk maakt het verschil. Reken op ongeveer 2,5 uur en je verwent er 8 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
8
personen
- 3 zakjes garneeramandelen (a ca. 45 g) 100 g boter
- 200 g tarwegriesmeel
- 5 dl halfvolle melk
- 200 g suiker
- 2 theelepels kaneelpoeder
Benodigdheden
- Keukenmachine
Bereidingswijze
- 12 amandelen achterhouden en rest fijn hakken (of in keukenmachine grof malen). In pan boter verhitten (niet bruin laten kleuren), griesmeel en amandelen toevoegen en al roerend ca. 15 minuten zachtjes lichtbruin roosteren. In pan melk met suiker al roerend aan de kook brengen. Melk met 1 theelepel kaneelpoeder door griesmeelmengsel roeren en 1 à 2 minuten zachtjes laten koken tot mengsel dikker is geworden. Schaal omspoelen met koud water en mengsel erin scheppen, met lepel bovenkant gladstrijken. Laten afkoelen en ca. 2 uur in koelkast zetten.
- Bereiden
- Helva op snijplank storten. Met mes ruit- of vierkant patroon maken. In elk ruitje 1 amandel steken. Bestrooien met rest van kaneelpoeder. Serveren met geklopte slagroom.
Bron: A.H.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Griesmeel-amandeldessert?
Dit recept is voor 8 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Griesmeel-amandeldessert te maken?
Reken op ongeveer 150 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Griesmeel-amandeldessert?
Griesmeel-amandeldessert hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.