Gevulde kipfilet met gremolata

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van fijnproever
Maak favoriet 2
Delen: Pinterest
Gevulde kipfilet met gremolata, AI-gegenereerde illustratie

Gevulde kipfilet met gremolata is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilets, Port Salut en knoflook.

  • Bereidingstijd 40 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gebraden kip van Jamie Oliver Gebraden kip van Jamie Oliver Kip Pesto uit de oven Kip Pesto uit de oven Kip-kerrie ovenschotel met ananas Kip-kerrie ovenschotel met ananas Gemarineerde kippenpootjes Gemarineerde kippenpootjes Gegratineerde ovenschotel met kip Gegratineerde ovenschotel met kip Kip met kersen in croissantdeeg Kip met kersen in croissantdeeg Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Met Gevulde kipfilet met gremolata zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Kipfilets, Port Salut en knoflook spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee.

Ingrediënten

  • 4 kipfilets
  • 185 gr Port Salut
  • 3 teentjes knoflook
  • 30 gr platte peterselie
  • rasp van 1 grote citroen
  • versgemalen zwarte peper
  • 3 eetlepels olijfolie met citroenaroma

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Laat de kipfilet op kamertemperatuur komen.
  2. Snijd de kaas in hele kleine blokjes. Maak de knoflook schoon en hak deze samen met de peterselie fijn.
  3. Leg de kipfilet op het werkvlak met de korte kant naar voren.
  4. Snijd de kipfilet in over de lengte zodat een 'zakje' ontstaat.
  5. Meng voor de 'gremolata' de kaasblokjes met de knoflook, de peterselie, citroenrasp, een ½ theelepel zout, versgemalen peper naar smaak en 1 eetlepel citroenolie.
  6. Duw de gremolata in het 'zakje'.
  7. Doe dit bij alle kipfilets. Wrijf de buitenkant van het vlees in met zout, peper en citroenolie. Doe de gevulde kipfilets in een ingevette ovenschaal en bak deze dan in het midden van een voorverwarmde oven van 200˚C.
  8. Laat de kip in ongeveer 20 minuten gaar worden.
  9. Lekker met een risotto en gekookte peultjes.

Bron: kaas.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gevulde kipfilet met gremolata?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gevulde kipfilet met gremolata te maken?

Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gevulde kipfilet met gremolata?

Gevulde kipfilet met gremolata hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).