Gevulde aardappel met ananas en bleekselderij

Bijgerechten

Recept van bobbeltje★★★★☆ 3.63 (8)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Gevulde aardappel met ananas en bleekselderij, AI-gegenereerde illustratie

Gevulde aardappel met ananas en bleekselderij is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: vastkokende aardappelen, stengels bleekselderij en ananasblokjes.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Rodekool met appelstroop en kaneel Rodekool met appelstroop en kaneel Haricots verts in spek gerold Haricots verts in spek gerold Makreel salade Makreel salade Koolrabi Koolrabi Gestoofde prei Gestoofde prei Rabarbermoes Rabarbermoes Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Gevulde aardappel met ananas en bleekselderij is je antwoord. Alles draait om vastkokende aardappelen, ui en stengels bleekselderij. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 vastkokende aardappelen
  • 1 (rode) ui
  • 2 stengels bleekselderij
  • 1 blikje ananasblokjes (ca. 200 g)
  • 1 theel. kerriepoeder
  • 2 eetl. pijnboompitten

Benodigdheden

  • Magnetron
  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Borstel de aardappelen schoon en prik ze hier en daar in met een vork of satéprikker. Leg de aardappelen op een magnetronschaal en zet ze 8-10 minuten in de magnetron op 800 Watt. Pel de ui en snipper deze. Snijd de bleekselderij in zeer smalle boogjes. Giet de ananasblokjes af en snijd ze iets kleiner. Meng ui, bleekselderij, ananas en kerriepoeder. Rooster de pijnboompitten in een droge hete koekenpan goudbruin. Schep de helft ervan door de vulling.
  2. Bereiden:
  3. Snijd de aardappelen iets open. Schep er eventueel wat aardappelkruim uit. Schep de vulling erin en strooi de rest van de pijnboompitten erover.
  4. Tip:
  5. Lekker met tomatensalade.
  6. Variatie:
  7. Neem in plaats van pijnboompitten eens walnoten en breid de vulling eventueel uit met blokjes feta.

Bron: boodschappen.nl

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gevulde aardappel met ananas en bleekselderij?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gevulde aardappel met ananas en bleekselderij te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gevulde aardappel met ananas en bleekselderij?

Gevulde aardappel met ananas en bleekselderij hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).