Recept
« Terug naar recepten
Geurige kipballetjes (zieopm)
PT30M
Geurige kipballetjes (zieopm)
Een heerlijk geurige kipballetjes (zieopm) recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bert Allers
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Vlees
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Anne Wilson
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Geurige kipballetjes (zieopm) te bereiden
Doe kip, citroengras, lente-uitjes en koriander in een grote kom.
Voeg bloem kokos, chilisaus, vissaus en ei toe en meng de ingredienten goed door elkaar.
Vorm met natgemaakte handen kleine balletjes uit het mengsel.
Doe water, ketjap, suiker, extra vissaus en sherry in een grote pan en breng alles aan de kook.
Laat de balletjes met behulp van 2 natte eetlepels in het vocht vallen en bak ze 4-5 min. of tot ze gaar zijn
(in twee tot drie porties bakken).
Laat het resterende vocht even doorkoken tot het indikt.
Voeg bloem kokos, chilisaus, vissaus en ei toe en meng de ingredienten goed door elkaar.
Vorm met natgemaakte handen kleine balletjes uit het mengsel.
Doe water, ketjap, suiker, extra vissaus en sherry in een grote pan en breng alles aan de kook.
Laat de balletjes met behulp van 2 natte eetlepels in het vocht vallen en bak ze 4-5 min. of tot ze gaar zijn
(in twee tot drie porties bakken).
Laat het resterende vocht even doorkoken tot het indikt.
