Gekruide aardappelen met oregano en olijfolie is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: aarappelen, koffielepels oregano en peper naar keuze.
Gekruide aardappelen met oregano en olijfolie is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. De combinatie van aarappelen en koffielepels oregano maakt het verschil. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 500 gr aarappelen (vastkokend)
- 30 ml olijfolie
- 2 koffielepels oregano
- 1/4 eetlepel grof zeezout
- peper naar keuze
Benodigdheden
- Oven
- Bakblik
Bereidingswijze
- Schil en was de aardappelen en snijd ze doormidden of in vieren als het dikke zijn. Vet een bakblik of bakplaat in met olijfolie en plaats de aardappels in de bakblik. Voeg de olijfolie, oregano, grof zeezout en peper en meng alles goed om. Laat 35 minuten marineren en bak de aardappels af in een voorverwarmde oven van 220°C gedurende 30 a 45 minuten of totdat de aardappeltjes mooi goudbruin zijn. Dien ze direkt op. Lekker met lamsgebraadje.
Bron: http://www.bloggen.be/macuisine
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gekruide aardappelen met oregano en olijfolie?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gekruide aardappelen met oregano en olijfolie te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gekruide aardappelen met oregano en olijfolie?
Gekruide aardappelen met oregano en olijfolie hoort bij de Belgische keuken.
Lekker, aardappel.
Mengtruc : doe alle aardappeltjes in een propere plastic keukenzakje (bvb. diepvrieszak – grotere maat). Giet daarin de olijfolie en alle fijn gesnipperde kruiden, …) sluit het zakje en schud voorzichtig heen en weer zodat alle kruiden zich mengen met de olijfolie en egaal worden verdeeld onder de aardappels. Giet ze dan in de ovenschaal en schik ze. Strooi er wat paprikapoeder over en zet in de oven. 😉
heel lekker ik doe er ook knoflook overheen door de olie heerlijk en niet schillen