Gegrilde garnalen op een bedje van rucola

BBQ & buiten koken Voorgerechten & amuses

Recept van marijnissen★☆☆☆☆ 1.25 (4)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
Gegrilde garnalen op een bedje van rucola, AI-gegenereerde illustratie

Gegrilde garnalen op een bedje van rucola is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: grote garnalen uit diepvries, houten satestokjes en chilipoeder.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Gefrituurde coquilles met salsa Gefrituurde coquilles met salsa Garnalen uit Hete Kuidenboter Garnalen uit Hete Kuidenboter Champignonsoep met witte wijn en peterselie Champignonsoep met witte wijn en peterselie St. Jacobsschelpen met een witte wijn Sabayon St. Jacobsschelpen met een witte wijn Sabayon Zeefruit in een Pakje Zeefruit in een Pakje Snelle broccoli soep Snelle broccoli soep Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Begin je maaltijd goed met Gegrilde garnalen op een bedje van rucola. Garnalen, houten satestokjes en chilipoeder spelen hier de hoofdrol. Klaar in zo'n 20 minuten, goed voor 4 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 12 grote garnalen (Gamba's) uit diepvries, ontdooid
  • 4 houten satestokjes
  • 3 EL olijfolie
  • chilipoeder (mespuntje)
  • 1 teentje knoflook in kleine stukjes
  • klein zakje rucola
  • coctailsaus (potje of zelf gemaakt)
  • peper en zout

Benodigdheden

  • Barbecue

Bereidingswijze

  1. Spoel de garnalen goed af en dep ze droog met keukenpapier. (ik ga uit van garnalen zonder darmkanaal en alleen de staart er nog aan)
  2. Meng de olijfolie, chilpoeder en knoflook door elkaar in een bakje. Voeg de garnalen toe en zorg dat ze allemaal goed door de marinade worden geraakt.
  3. Prik aan ieder stokje vervolgens 3 garnalen.
  4. Steek de BBQ aan en verhit tot heet.
  5. Gril de garnalen op een licht ingevet rooster gedurende 2 minuten en draai ze dan om. Na ongeveer nog een minuut zijn ze klaar. Zet van te voren vier kleine bordjes klaar met daarop een paar blaadjes rucola en aan de zijkant een paar druppels zelfgemaakte (of uit potje) coctailsaus en leg hier een stokje met garnalen op. Beetje peper en zout erover en smullen maar

Bron: diverse

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gegrilde garnalen op een bedje van rucola?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gegrilde garnalen op een bedje van rucola te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gegrilde garnalen op een bedje van rucola?

Gegrilde garnalen op een bedje van rucola hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).