Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte Ovenschotels & eenpans
Gegratineerde kipfilet is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilets, tomaten en invetboter.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Gegratineerde kipfilet is een echte aanrader voor aan tafel. Kipfilets, tomaten en invetboter spelen hier de hoofdrol. Klaar in een uur, goed voor 4 personen.
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- peper
- 2 tomaten
- invetboter
- 4 plakken Emmentaler kaas
- 4 plakken fricandeau
- 50 gr geraspte Goudse kaas
- gedroogde oregano
Benodigdheden
- Oven
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Bestrooi de kipfilets met peper.
- Was de tomaat en snij deze in plakken.
- Vet een ovenvaste schaal in met boter en leg hierin eerst de helft van de plakken tomaat.
- Leg daarop de plakken Emmentaler en fricandeau zo neer, dat ze half over de rand van de ovenschaal hangen.
- Leg de kipfilets op de schotel en vouw de overhangende fricandeau en kaas erover.
- Leg de rest van de plakken tomaat erop en bestrooi het gerecht met geraspte kaas en oregano.
- Schuif de schaal in een voorverwarmde oven (220°C) en laat het gerecht ± 15 minuten bakken.
Bron: Bron kookboek: Chef school Auteur: Joanna Farrow
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gegratineerde kipfilet?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gegratineerde kipfilet te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gegratineerde kipfilet?
Gegratineerde kipfilet hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.