Gefrituurde bataat is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: bataat en zonnebloemolie.
Met Gefrituurde bataat zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Bataat krijgt hier alle ruimte om te schitteren. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- bataat
- zonnebloemolie
Bereidingswijze
- Schil de bataat en snijd de knol in plakjes en eventueel in reepjes van ongeveer 3 mm dun.
- Verhit de olie en frituur de bataatplakjes of reepjes aan alle kanten goudoranje in ongeveer vijf minuten.
- Serveer naar wens met een beetje (kruiden)zout erover gestrooid en een frisse salade ernaast.
- U kunt er natuurlijk ook aardappelfrietjes achteraan bakken en zo een kleurig frietmengsel opdienen.
Bron: Odin recepten
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gefrituurde bataat?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gefrituurde bataat te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gefrituurde bataat?
Gefrituurde bataat hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.