-
Rodebessen-vanillelikeur
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 75 cl wodka, 375 g rode bessen, 300 g suiker, 1 vanillestokje, overlangs doorgesneden
-
Negerinnetetten
Categorie: Koud
170 min
Ingredienten: Ingrediënten koekjesdeeg:, 150 g boter, 65 g suiker, 60 g broyage (30g poedersuiker + 30 g amandelpoeder), Snuifje zout, 1 ei, 250 g bloem, Ingrediënten ganache (chocoladesaus):, 125 g chocolade, 200 ml room, 50 g suiker...
-
Rucolasalade met druiven, kaas en noten
Categorie: Salades, Salades
10 min
Ingredienten: 4 el olijfolie extra vierge, 1 el wittewijnazijn, 1 tl mosterd, 150 g oude kaas, in blokjes van 1/2 cm, 1 zak rucola (75 g), 1/2 bak pitloze witte druiven (a 500 g), gehalveerd, 2 el gehakte walnoten (bakje 60 g), (maten...
-
Griekse paddestoelen - Champignons a la Grecque
Categorie: Salades
40 min
Ingredienten: 500 g witte paddenstoelen, 2 eetlepels olijfolie, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 takje tijm, 1 blad laurier, 1 theelepel korianderpoeder, 2 dl droge witte wijn, 1 blik fijngehakte tomaten, 1 eetlepel geconcentreerde tomaten...
-
Aperol Spritz
Categorie: Koud, Cocktails
5 min
Ingredienten: Aperol (2 delen) (soort Campari), Prosecco (3 delen), scheutje spuitwater, schijfje sinaasappel, ijsblokjes
-
Gebakken St-Jakobsvruchten op een bedje van Breydel
Categorie: Oud & Nieuw, Warm
30 min
Ingredienten: 1 snede Breydelspek, 1 ui, 25 cl witte wijn, 40 g boter (hard), 25 cl culinaire room, Peper, zout, Noomuskaat, Een bundeltje schorseneren, Citroenwater, 4 St-Jakobsvruchten, Fijn gesnipperde bieslook
-
Mars mousse
Categorie: Toetjes, Koud
12 min
Ingredienten: 6 mini Marsen (van 20 gram), in stukken, 35 ml slagroom, 30 gram cacaopoeder, 3 eiwitten
-
Rijsttaart - recept voor de microgolfoven
Categorie: Taarten, Koud
15 min
Ingredienten: 3 el bloem, 3 el witte suiker, 2 eieren, 1 blik rijst met vanille (Boss), 4 el karamelsaus
-
Sorbet met fristi
Categorie: Valentijnsdag, Sorbets
20 min
Ingredienten: 25 cl Fristi, 75 g griessuiker, 300 g yoghurt natuur, sap van 1 citroen
-
Gemberkoekje met gerookte zalm en lompviseitjes
Categorie: Amuse, Koud
10 min
Ingredienten: Jules Destrooper gemberkoekjes, 125 g gerookte zalm, 50 ml zure room, 25 g lompviseitjes, Bieslook
-
Weense Koffie
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 2 dl koffie (hete en sterke, bv. Graindor Espresso), 25 g pure chocolade, 1 dl volle melk, slagroom, 1 eetl. suiker
-
Mellow cakes
Categorie: Traktatie, Koud
12 min
Heerlijk recept voor negerzoenen
Ingredienten: 2 eiwitten, 3 el suiker, chocolade, suiker, 1eetlepel maïzena, 1 velletje zanddeeg, Alpro soya Drink
-
Spaghetti Carbonara met Knacki - Een kinderfavorie
Categorie: Pasta's, Traktatie
30 min
Ingredienten: 8 stuks Knacki Original van Herta,, 400 gram spaghetti,, 150 gram diepgevroren erwtjes,, 2 eieren,, 25 cl verse room,, Parmezaan,, zout,, peper
-
Zelf gevanilleerde yoghurt en moes van rabarber, aardbei en gember
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 75 cl halfvolle melk, 1 yoghurt (0% vetgehalte), ½ glas poeder van halfvolle melk, 2 canderel vanille sticks (www.canderel.be), 20 g verse gember, 150 g aardbeien, 300 g diepgevroren rabarber, 1 eetlepels Canderel, 6 gla...
-
Pinchos van Vlaskaas en champignons
Categorie: Gerechten
30 min
Ingredienten: 12 middelgrote kastanjechampignons, 1/2 volkoren zuurdesembrood (ongesneden), 1 teen knoflook, 3 takjes bladpeterselie, 100 ml Spaanse olijfolie ‘extra vierge’, 1/2 rode Spaanse peper, 1 eetlepel limoensap, ca. 300 gram...
Recept: Visburger op een bedje van spaghetti
Recept: Citroen-hazelnootrol
Recept: Bananensoezen
Gebruiker: Lex Heufke Kantelaar
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Chocolade tiramisu
Recept: Slow Cooker : kip met abrikozenrijst op Marokkaanse wijze
Recept: Citroenmousse
Recept: Koffielikeur
Recept: Kerriesoep met appel en bieslook
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Recept: Moeders boterkoek
Recept: Krabtartaar met avocado en mango
Recept: Moeders boterkoek
Blog: Gaartijd, roostertijd en oventijd voor BBQ & Grill