-
Kipfilet in braadzak
Categorie: Gerechten
45 min
Ingredienten: 2 enkele kipfilets, 1 rode peper ( zonder zaadjes in ringetjes gesneden), 200 gram kastanjechampignons( in niet te dunne plakjes), 200 gram peultjes (afgehaald en heel gehouden), olijfolie, zout en peper
-
Kabeljauw uit braadzak
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 4 ons kabeljauwhaas, 1 flinke eetlepel mild curry van Pataks aangelengd met een flinke scheut olijfolie, 1 kleine broccolistruik, 250 gram kastanjechampignons, 1 kleine courgette, 2 bosuitjes, eventueel 1 klein rood pep...
-
Gemberbouillon
Categorie: Warm
140 min
Ingredienten: Flink stuk gember( 10 cm) niet geschild in stukken gesneden, 1 grote ui met schil in stukken gesneden, 1 eetlepel korianderzaadjes, 1 spaanse peper in stukken ( voor extra pit met zaadjes), 3 stukjes foelie, 3 platgesla...
-
Snelle koude paprikasaus
Categorie: Sauzen
5 min
Ingredienten: 1 potje (320ml.) gegrilde rode paprika's met knoflook en olie, 3 el. zongedroogde tomaatjes met knoflook in olie, flinke scheut mooie olijfolie, vers gemalen peper en zout, sap van een halve limoen
-
Nazomers kiprolletje
Categorie: Voorgerecht, Warm
20 min
Ingredienten: 4 enkele kipfilets, 1 bol Buffelmozarella, 4 blaadjes basilicum, 4 el. ingelegde tomatenstukjes met knoflook, vers gemalen peper en zout
-
Bietencarpaccio
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 voorgekookte bieten (vel eraf en in dunne plakjes geschaafd), 2 bosuitjes (in kleine ringetjes gesneden), 2 el. balsamicoazijn, 2 el. olijfolie, Versgemalen peper en zout
-
Tonijn met restjes uit de koelkast
Categorie: Salades
15 min
Ingredienten: 1 blikje tonijn op water van 160 gr. uitgelekt, 1 kleine rode ui in stukjes, 5 radijsjes in stukjes, 2 augurkjes in stukjes, 3 ons gare koude aardappel in stukjes, 2 el. slasaus, 1 el. fijngesneden platte peterselie, ve...
-
Groene groenten
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 350 gram Haricot verts (afgehaald en 1x doorgesneden), 200 gram Sugersnaps (afgehaald en heel gehouden), 200 gram Peultjes (afgehaald en heel gehouden), 1 koffielepel knoflook uit een potje, Scheutje olijfolie, Zeezout...
-
Baba Ghanoush van Assy
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 2 grote aubergines, 3 teentjes knoflook, 6 eetlepels olijfolie, ½ eetlepel tahin ( sesampasta), ½ theelepel paprikapoeder, ½ theelepel korianderpoeder, ½ theelepel chilipoeder, sap van halve citroen, vers gemalen peper...
-
Lente Maaltijdsalade met Feta
Categorie: Salades, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 500 gram verse doperwten gedopt, 250 gram sugersnaps (afgehaald), 100 gram aspergetips, stuk verse fetaKaas in kleine stukjes gebrokkeld, paar takjes verse munt ( in stukjes scheuren), verse peper en zout ( naar smaak),...
-
Pompoensoep met gember
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 Pompoen (biologische), 1 Grote ui ( gepeld en ik stukken gesneden), 4 Tenen knoflook (gepeld en in stukken gesneden), 1 Stuk verse gember van 5 cm (gepeld en in stukjes gesneden), 3 Groentenbouillonblokjes, 1 Liter wat...
-
Garnaaltjes in het groen
Categorie: Koud
65 min
Ingredienten: 1 rijpe Avocado, 150 gram Hollandse garnalen, beetje Citroensap (vers), 4 Schijfjes citroen, mespuntje Cayenepeper, mespuntje Dille, versgemalen peper/zout
-
Massaman Rundvleescurry
Categorie: Vlees
180 min
Ingredienten: 1 kilo sukadelappen in stukken van ongeveer 6 cm, als je wilt 400 gr aardappel in stukjes, ½ rode ui, 5 teentjes knoflook, 1 stengel citroengras, in de machine met 2 el. olie zo fijn mogelijk maken, Mengen met:, 1 el. ge...
-
Tomaten pasta
Categorie: Pasta's
15 min
Ingredienten: 250 verse pasta naar keuze, 3 tenen knoflook fijn gesneden, 4 ansjovisfilets afgespoeld en fijn gesneden, 12 geweekte zongedroogde tomaatjes fijn gesneden, verse peper en zout, olijflolie, 2 eetlepels platte peterselie f...
-
Garnalen voor twee
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 100 gram gepelde hollandse garnalen, 1 eetlepel tomatenketcup, 1 eetlepel halvolle mayonaise, 1 eetlepel port, vers gemalen peper en zout, eventueel:, 2 schijfjes citroen, 2 takjes peterselie
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Ouderwetse sukadelapjes met Bockbier
Recept: Mediterraanse runderstoofschotel
Recept: Mediterraanse runderstoofschotel
Recept: Stoofvlees op z`n Vlaams (de Vlaamsche Pot)
Recept: Stoofvlees op z`n Vlaams (de Vlaamsche Pot)
Gebruiker: Wilmie Willemse
Gebruiker: Wilmie Willemse
Gebruiker: Wilmie Willemse
Gebruiker: Wilmie Willemse
Recept: Appeltaart zonder deeg
Recept: Sorbet Blue Curacao
Recept: Ovenschotel Stroganoff
Recept: Ovenschotel Stroganoff