Gebakken zeebaars met zoete rode peper

Avondeten & hoofdgerechten Vis & zeevruchten

Recept van Lambert★★☆☆☆ 1.67 (3)
Maak favoriet 3
Delen: Facebook Pinterest

Gebakken zeebaars met zoete rode peper is een gerecht uit de Afrikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: zeebaarsfilets en rode chilipepers.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Marokkaanse mosselen — AI-gegenereerde illustratie Marokkaanse mosselen Mosseltajine met muntcouscous — AI-gegenereerde illustratie Mosseltajine met muntcouscous Visstoofpot uit Marokko — AI-gegenereerde illustratie Visstoofpot uit Marokko Linzen met Tonijnsteak — AI-gegenereerde illustratie Linzen met Tonijnsteak Visstoof — AI-gegenereerde illustratie Visstoof Marokkaanse vistajine — AI-gegenereerde illustratie Marokkaanse vistajine Stoverij van varkenswangetjes — AI-gegenereerde illustratie Stoverij van varkenswangetjes Chocolade muffins Chocolade muffins

Gebakken zeebaars met zoete rode peper brengt een vleugje van de Afrikaanse keuken op je bord. Met zeebaarsfilets en rode chilipepers krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 30 minuten, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • 4 zeebaarsfilets
  • 2 rode chilipepers
  • 250 ml.appelsap
  • 2 el.olijfolie
  • 25 gr.in grove stukken gesneden bieslook
  • peper, zout

Bereidingswijze

  1. halveer de pepers in de lengte en verwijder de zaadlijsten.Snijd de pepers in flinterdunne,lange reepjes.Breng in een pan de appelsap aan de kook.Voeg de peperreepjes toe en laat dit 5 min.zachtjes koken,waardoor ze iets minder pittig van smaak worden.Wrijf ze zeebaarsfilets aan de witte kant in met peper en zout.Verhit de olijfolie in een koekepan en leg de zeebaarsfilets met de velkant in de olie.Bak de filets 4-6 min op hoog vuur keer ze voorzichtig om en bak ze nog 2-4 min.bruin en gaar.Verdeel de bieslook in het midden over 4 borden.Neem de reepjes peper uit het appelsap en laat ze uitlekken.Leg de zeebaarsfilets met de witte kant naar boven op de bieslook en schep de reepjes peper erover.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gebakken zeebaars met zoete rode peper?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gebakken zeebaars met zoete rode peper te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gebakken zeebaars met zoete rode peper?

Gebakken zeebaars met zoete rode peper hoort bij de Afrikaanse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter