Gebakken peren

Toetjes & nagerechten

Recept van 6 reacties★★★☆☆ 3.4 (5)
Maak favoriet 6Volg deze kok
Delen: Pinterest
Gebakken peren, AI-gegenereerde illustratie

Gebakken peren is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rijpe peren, sap van 2 citroenen en bruine suiker.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Pavlova met zomervruchten Pavlova met zomervruchten Bread and butterpudding van paasbrood Bread and butterpudding van paasbrood Merengue met room en blauwe bessen Merengue met room en blauwe bessen Aardbeien mascarponetrifle Aardbeien mascarponetrifle Ananas appel crumble Ananas appel crumble Haagse bluf Haagse bluf Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Gebakken peren zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van rijpe peren, sap en bruine suiker maakt het verschil. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 4 rijpe peren
  • sap van 2 citroenen
  • 50 gram boter
  • 200 gram bruine suiker
  • eventueel zure room

Bereidingswijze

  1. Verwarm sap, boter en suiker in kleine pan, waarin de peren precies rechtop inpassen. Schil de peren, steeltje moet er aan blijven zitten. Zet ze rechtop in de pan. Laat in ± 20 minuten gaar sudderen (deksel op de pan). Vuur laag houden.
  2. Neem peren voorzichtig uit de pan. Kook het sap in tot een dik stroopje.
  3. Zet peren in (op) een verwarmde schaal en lepel de stroop over de peren.
  4. Opdienen: of gloeiend heet of ijskoud.
  5. Serveer er eventueel zure room bij.

Bron: 12 Maanden lekker eten

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gebakken peren?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gebakken peren te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gebakken peren?

Gebakken peren hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

6 reacties

  2. Denk dat dit gebakken peren zijn die ik wel wil hebben, Annika 😀

  4. :)Zou kunnen maar bakken hebben ze niet gedaan. Desalnietemin pppfff wat een woord, ga ik ze toch proberen. 😉

  5. Ik heb de naam niet verzonnen. Je mist niets. Gebakken misschien omdat ze met boter in een pan gaan?

  6. Klinkt erg lekker, maare mis ik iets ???? Vanwaar de naam gebakken peren ???? Gr. Alkien

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).