Gebakken Kippenborst uit de Antillen

Avondeten & hoofdgerechten Kip & gevogelte

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 3 (5)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

Gebakken Kippenborst uit de Antillen is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kippenborsten, limoensap en bruine suiker.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Kippie Shitty Kippie Shitty Kip in champignonsaus Kip in champignonsaus Kip paprika pan Kip paprika pan Pie met kip en broccoli Pie met kip en broccoli Hete kip II Hete kip II Gevulde kiprolletjes Gevulde kiprolletjes Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Met Gebakken Kippenborst uit de Antillen zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met kippenborsten, limoensap en bloem krijgt dit gerecht meteen karakter. Klaar in zo'n 35 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 4 kippenborsten, gefileerd
  • 2 eetlepels limoensap
  • 1/2 theelepel nootmuskaat
  • 1/2 theelepel gemalen komijn
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper
  • 50 g bloem
  • 3 eetlepels olie
  • 3 eetlepels bruine suiker
  • 3 eetlepels tomatenketchup
  • 1 eetlepel azijn

Benodigdheden

  • Koekenpan
  • Steelpan

Bereidingswijze

  1. Besprenkel de kipfilet met 1 eetlepel limoensap. Schep de nootmuskaat, het zout en de peper door elkaar. Wentel de kip door de kruiden en leg hem 1 uur in de koelkast.
  2. Strooi de bloem in een diep bord, wentel de kip erdoor en schud het overtollige bloem eraf.
  3. Verhit de olie in een koekenpan en bak de kip, onder af en toe keren, in 8-10 minuten lichtbruin.
  4. Kook intussen de rest van het limoensap, de bruine suiker, de tomatenketchup, de azijn en 1 dl water in een steelpan al roerend in 3 minuten tot een sausje. Schenk de saus bij de kip en laat de kip op laag vuur nog 10 minuten sudderen. Serveer met rijst en gestoofde groenten of een gemengde salade.

Bron: Collectie Fidonet-Keuken.be

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gebakken Kippenborst uit de Antillen?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gebakken Kippenborst uit de Antillen te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).