flinterdunne fruitbakjes

Toetjes & nagerechten

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 1.67 (3)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest

flinterdunne fruitbakjes is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: handappel, rijpe peer en citroensap.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aardbeien mascarponetrifle Aardbeien mascarponetrifle Ananas appel crumble Ananas appel crumble Haagse bluf Haagse bluf Crème brulee van advocaat Crème brulee van advocaat Duck Duck Duck Duck Chocobananen Chocobananen Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? flinterdunne fruitbakjes is je antwoord. De combinatie van handappel en rijpe peer maakt het verschil. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 1 handappel
  • 1 rijpe peer
  • 2 el citroensap
  • 60 gr boter
  • 4 vellen ontdooid filodeeg
  • 2 el abrikozenjam
  • 1 el sinaasappelsap zonder suiker
  • 1 el pistachnoten fijn gehakt
  • 2 tl poedersuiker voor het bestuiven vla om erbij te serveren.

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Schil de appel en peer, snijd de vruchten in dunne plakjes en sprenkel de citroensap erover. Smelt de boter in een pan. Snijd elk deegvelletje in vieren en leg er een vochtige theedoek op. Vet vier ovenschaaltjes met een doorsnee van 10 cm in met de gesmolten boter. Bestrijk de deegvelletjes met de gesmolten boter. Druk een velletje in een bakje en leg de drie andere velletjes er dwars op. Leg de plakjes peer en appel om en om in het midden van elk bakje en vouw de randjes van het deeg er losjes om heen. Meng de jam en de sinaasappelsap en bestrijk hiermee de vruchten. Zet de vier bakjes 12-15 min in een voorverwarmde oven op 200 graden. Bestrooi ze met pistachnoten en de poedersuiker. Serveer de bakjes heet met de vla.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is flinterdunne fruitbakjes?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om flinterdunne fruitbakjes te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt flinterdunne fruitbakjes?

flinterdunne fruitbakjes hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).